美食制做（美食制作教程）

今天给各位分享美食制做的知识，其中也会对美食制作教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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洋葱炒牛肉。材料：牛肉250克，洋葱200克，青红椒50克，蒜姜片10克，酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐适量。将牛肉横着纹路切成片，用少许酱油，啤酒和淀粉抓均腌制待用。洋葱和青红椒清洗干净后，用刀切成片。热锅冷油后。放入蒜姜片爆香，接着放入牛肉煸炒，烹入料酒炒香后。

炖排骨：做法：炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放；然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。

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洋葱炒肉。主料：洋葱两三个，瘦肉200克。佐料：食用油，盐，味精。做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉；炒至八成熟，倒入洋葱；炒出香味，放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

自制简单易做美食，好吃不停！海鲜粥：玉米粒、香菇片、胡萝卜粒、虾仁、虾头、青菜碎、海鲜粥米。

简单又好吃的美食有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸菜鱼、口水鸡、回锅肉等。麻婆豆腐，把豆腐切成小块，用开水焯一下，放在碗里备用，然后锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜和花椒爆香，加入瘦肉炒熟，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。加入豆腐，倒入适量的水，加盐和酱油煮开。加入水淀粉勾芡，淋入香油即可。

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剁椒炒蛋这是我最推崇的简单家常菜之一。只需两个鸡蛋，打散后加入适量的剁椒调味，搅拌均匀。接着，在锅中加热油，倒入鸡蛋液，简单翻炒至凝固即可。整个过程不超过3分钟，出来的鸡蛋鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭。酸奶水果燕麦水果燕麦是快捷美食的佼佼者，非常适合忙碌的早晨。

1、① 将三层肉切成2厘米的方块，冷水下锅放入3片姜和葱结，大火煮5分钟捞出锅，记得撇去浮沫。② 捞出的肉用冷水清洗控出多余的水，准备砂锅，把肉放进砂锅中，放入葱结、冰糖、姜3片、酱油和所有大料。③ 倒入黄酒没过肉，盖上锅盖大火煮开后改中小火焖煮一小时至肉熟透。

2、不能出门的日子里，我尝过这些美食，下面是我分享给大家的制作方法。小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。

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3、蔬菜切成自己喜欢的条或块状；年糕在水里煮开；添加两勺韩国辣酱，继续小火滚煮；至汤汁粘稠，下入各种蔬菜继续翻炒制菜软；调一下咸淡口味，添加葱丝，滴几滴麻油即可出锅，趁热食用。日式照烧鸡排原料：鸡腿。调料：盐、日式米酒（清酒）、味霖、日式酱油、糖。

4、首先我们需要放入少许的料酒以及葱姜水，然后加入少许的盐，如果说自己没有把握，我们可以稍微的尝一尝，然后再放置一段时间入味。

5、食物简单又好吃做法如下以酱香鸡蛋为例食材鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖做法1鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用2锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下。

家常肥肠炖土豆食材：猪大肠1000克，姜6片，麻椒30粒，蒜头6瓣，生抽酱油2勺，料酒2勺，土豆2个，辣椒干5个，白砂糖15克，盐一勺，蒜黄适量，洋葱大半个，郫县豆瓣酱1勺做法：猪大肠用盐不断揉搓清洗。加入小半碗面粉手洗，正反两面彻底清洗。

韭菜炒鸡蛋。原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。

做法：鸡腿去骨，切成小丁备用。用厨房剪从中间对半剪开，沿着整根骨头剪下来就行，方便省力气。往鸡腿肉加上蛋清、淀粉和鲜菇粉，抓匀，腌制15分钟。彩椒切丁，在香菇表面切个花刀，放到一边备用就行。处理好的食材都穿上竹签，彩椒、鸡肉丁间隔起来串串。

1、蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。

2、红薯饼，材料：两个红薯，两个鸡蛋，白糖若干，将红薯洗干净，对半切成三半，切成三半的原因是这样容易熟，然后用高压锅蒸熟，一般的情况下10--15分钟就熟了，然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂，放上准备好的白糖，看自己的口味，如果喜欢吃甜就多放点，如不喜欢就少放，放入面粉，再加入鸡蛋。

3、烤鱼，将鲷鱼的鱼鳞和肠子去除后用清水洗干净，准备好蒜，柠檬切片，香茅去掉芯，将叶子切成5厘米长。接下来在鱼的背鳍后划开几刀，塞入蒜，香茅，柠檬，在鱼的表面刷上椰奶调制过的泰式咖喱，撒上盐和胡椒粉。烘烤至鱼的表面颜色变红，中间松软膨胀，这样就可以上餐桌了。

关于美食制做和美食制作教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。