本篇文章给大家谈谈杂粮煎饼的做法和配料，以及杂粮煎饼咋做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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杂粮煎饼做法大全
杂粮煎饼的制作方法如下，配料包括杂粮面糊、鸡蛋、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜和脆饼。具体步骤如下： 准备好所需的材料：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜和脆饼。 制作杂粮面糊：将麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡后磨成糊状物。
杂粮煎饼是一种以杂粮类食材为主要原料制作而成的煎饼。
杂粮煎饼是一种健康美味的传统小吃，它以各种杂粮为主要原料，不仅口感丰富，而且营养价值高。杂粮煎饼的做法多样，可以根据个人口味和营养需求进行调整。
杂粮菜煎饼的做法和配方是什么?
山东杂粮煎饼的做法 煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。一，刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。
菜煎饼 菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味 做法 制作原料 全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。[1]配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。
菜煎饼 菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味[1]全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。[2]配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
山东杂粮煎饼的做法和配料
原料：麦子，高粱，玉米，谷子，红薯等等杂粮，如果觉得买杂粮现磨比较麻烦，则可以用面粉50克，全麦粉50克，玉米面粉50克来替代。辅料：鸡蛋，脆饼，小葱，榨菜，香肠，生菜，香菜，肉松。调料：食盐，甜面酱，食用油，胡椒粉。
配料 （1）中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量。做法 （1）将所有干粉称好。水中加入0.5克食用碱调匀，再倒入面粉中调面糊。（2）调好的面糊勺一勺，提起勺子顺着勺子滴落下来的面糊浓稠即可。
山东杂粮煎饼 面糊配方及做法：中筋面粉500克、玉米面200克、盐3克小苏打2克、水750克 制作方法：将以上所有原料放一起倒入盆中，顺着一个方向搅拌成均匀。盖上保鲜膜自然醒一到两小时醒软就可以用了。
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