中式快餐（中式快餐英语怎么读）

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首先是品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡、皮萨相比，中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、重庆的“小面”、大理的过桥米线……中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯.其次是口味多样。

中式快餐的特点是方便、快捷。当今社会人们生活和工作节奏日益加快，很多人不愿在吃饭上花费太多时间和精力，往往选择简便，省时的进餐方式，而中式快餐就适应了这些消费群体在这方面的饮食需求，方便、快捷是中式快餐的特点之一。中式快餐的方便，主要体现在食用方便，购买方便，携带方便。

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快餐是快餐店迅速准备和供食的食物。快餐成本低，速度快，快餐是从20世纪初期开始流行起来的。快餐通常是手拿食物，不需要用匙子或筷子。快餐通常可能外带或外卖。二：中式快餐：和洋快餐的的认识不同，中式快餐肯定是需要筷子的。目前国内快餐的盛装方式主要为一次性快餐盒，通过一次性筷子进食。

中式快餐则主要以中国传统烹饪方式为主，如炒饭、炒面、盖浇饭等。这种快餐既保留了中餐的口味特点，又注重快捷方便。此外，还有一些快餐店提供老北京鸡肉卷、小笼包等具有传统特色的快餐食品。中式快餐店大多价格亲民，深受大众喜爱。意式快餐意式快餐主要以意大利面和各种披萨为主。

中式快餐快餐面食类中式快餐主要以面食为主，如各类炒饭、炒面、炸酱面等。这些快餐制作简单快捷，口味多样，适合大众口味。快餐小吃类包括包子、饺子、云吞、肉夹馍等。这些小吃具有独特的风味和制作工艺，深受消费者喜爱。

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卤肉盖浇饭原料：稻米400克、冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。盖浇饭是中式快餐中的经典之作，将炖煮好的肉类和蔬菜浇在米饭上，味道浓郁。杂酱面原料：猪后臀尖肉50克、黄酱30克、鸡蛋一个、面条150克、黄瓜50克、胡萝卜30克。

炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

刀削面刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。

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素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。炒米粉，这些足够开一家中小快餐店了如有需要，火腿，面食类，东坡肉炖海带，鸡精。

盖浇饭，这一古老的汉族小吃，源自西北甘肃地区，亦称烩饭，在广东则被称作碟头饭。不同地区可能称之为咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭等，名称各异，但均指菜饭合一的美食。盖浇饭的特点在于饭菜的紧密结合和快捷温暖。各地的作法和用料各有特色，展现了不同的地方风味。

快餐，是方便又快速的一种满足大众化需求的餐饮经营。大家都知道中式快餐都有哪些菜品吗？红烧类的肯定不能少，比如红红烧鱼、红烧茄子、红烧肉、红烧排骨。这几个红烧类的是很多快餐店都有的，甚至有些快餐店，根据红烧的做法研究出了一系列的红烧快餐菜，这样的情况也是有的。

真功夫作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业，真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心，负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月，真功夫门店数量达到570家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市，在全国共有员工近20000名，其规模持续领跑中式快餐行业。

阿香米线阿香米线以提供营养健康的云南风味米线著称，价格亲民，符合大众消费水平，是市场上受欢迎的中式快餐品牌之一。对于有意向加盟的创业者来说，在做出决定前，应综合考察品牌的市场声誉、综合实力以及是否符合当地消费者的口味偏好。选择与当地市场需求相匹配的品牌进行合作，将有助于事业的成功。

炸鸡炸食类：炸鸡、炸薯条、炸鱼块等也是快餐店的热门菜品。这类食物经过炸制，口感酥脆，味道浓郁，深受年轻人的喜爱。汉堡三明治类：对于喜欢西式快餐的消费者，快餐店提供各种类型的汉堡和三明治。这些产品通常会搭配各种酱料、蔬菜和肉类，口感丰富多样。

乡村基乡村基成立于1996年重庆，知名中式快餐品牌，秉承“做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖”朴实的经营理念，以良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境，在西南地区具有广泛的影响力。乡村基集团旗下拥有乡村基和大米先生两大品牌，全国直营门店超过上千家。

和合谷：连锁快餐店，拥有多家分店，如首都时代广场店、中友店、华威店等。提供快速便捷的餐食服务，受到顾客的喜爱。田老师红烧肉：以红烧肉闻名的中式快餐连锁，被誉为“中国人自己的吉野家”。提供实惠的盖浇饭，荤素搭配合理，价格亲民，生意兴隆。

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