今天给各位分享香辣虾球的知识，其中也会对香辣虾球怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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辣根虾球的家常做法?
将虾仁浸泡，冲洗干净，剁成泥茸，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊，用手挤成虾球。炒锅烧热，放入花生油。烧至四成热时断火，一只只地放入虾球，至虾球全部入锅后，点旺火，用漏勺不断翻动虾球，炸至呈金黄色时，用漏勺捞出，控油。
做法步骤：把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。各种配菜蔬菜全部切好备用。接下来调配酱料：倒入适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。
做法：将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用：将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
新推出的夏日菜单虽然都是水果菜式，却特意多选用带酸味的水果，因其有开胃消暑的功效。如“杨桃柚子鸡丝沙拉”（见图）、“妃子燕液蒸乳酪”、“柑橘脆虾球”、“奇异柚子鸡”等。装修以木料为主的“Phukets”，时尚中总带有恍如SPA中心的格调。
香辣虾球家常做法,正宗香辣虾球怎么做
1、食材：小龙虾5斤、生姜8片、大蒜瓣10瓣、花椒20颗、干辣椒3个、冰糖1小块、酱油1勺、生抽1勺；首先我们去菜市场买小龙虾，选做虾球的虾，做虾球的虾不是很大也不要选太小的；选清水虾，不要选肚皮上有黑黑的虾。选好称好后，让老板帮你把虾头去掉，这样就省去了很多的麻烦。
2、所有主要食材，虾最好是鲜的，这样壳比较脆，不用去壳，直接吃是我一贯吃法，过瘾，而且如果包皮吃味道会很淡了。
3、teaspoon鸡精，1teaspoon糖，1tsb橄榄油，葱花，盐少许。虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处。锅中放橄榄油，烧热，加入芝麻，花椒，干辣椒，待花椒略变色（不要到变黑）。入虾煸炒。加入料酒，鸡精，糖，煸炒虾球，至熟。出锅前洒上葱花，和少量盐调味。
香辣虾球做法
食材：小龙虾5斤、生姜8片、大蒜瓣10瓣、花椒20颗、干辣椒3个、冰糖1小块、酱油1勺、生抽1勺；首先我们去菜市场买小龙虾，选做虾球的虾，做虾球的虾不是很大也不要选太小的；选清水虾，不要选肚皮上有黑黑的虾。选好称好后，让老板帮你把虾头去掉，这样就省去了很多的麻烦。
材料：一磅大虾、1tsb芝麻，1teaspoon花椒，10-12颗干辣椒，1tsb料酒，1teaspoon鸡精，1teaspoon糖，1tsb橄榄油，葱花，盐少许。虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处。锅中放橄榄油，烧热，加入芝麻，花椒，干辣椒，待花椒略变色（不要到变黑）。入虾煸炒。
主料：鲜虾 做法：1所有主要食材，虾最好是鲜的，这样壳比较脆，不用去壳，直接吃是我一贯吃法，过瘾，而且如果包皮吃味道会很淡了。
做法：虾洗净，去壳，去虾线，虾背的刀下的略深1/4处 锅中放橄榄油，烧热，加入芝麻，花椒，干辣椒，待花椒略变色（不要到变黑）入虾煸炒 加入料酒，鸡精，糖，煸炒虾球，至熟 出锅前洒上葱花，和少量盐调味。
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