冰糖银耳莲子羹（冰糖银耳莲子羹孕妇可以吃吗）

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本文目录一览：

• 1、银耳莲子羹的做法与功效

银耳莲子羹的做法与功效

1、银耳：适量（一般50-60克左右，根据人数增减）莲子：适量（一般30-50克左右）枸杞：少许（根据个人口味）冰糖：适量（根据个人口味调整甜度）水：适量 红枣：几颗（可选，增加风味）橙皮或柠檬皮：少许（可选，增加香气）【步骤】准备食材：将银耳提前浸泡在温水中大约1-2小时，让其充分膨胀。

2、银耳莲子羹的做法比起单纯的银耳汤来难度要大一些，用于清肺下火再适合不过。它以银耳、莲子为主要食材，加入少许的枸杞、红枣、冰糖，既清新可口，又营养丰富，是不可多得的一道滋补美食。下面我们就来看看银耳莲子羹的做法。

3、锅中加水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮开后转小火慢炖；炖至材料软糯，加入冰糖和枸杞，继续煮至冰糖溶解；煮好后，可以热吃或冷藏后食用。百合银耳莲子羹 材料：银耳、莲子、百合、冰糖、水。

4、功效：羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。做法。（1）材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。（2）做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。

5、炎热的夏天体内火较旺，需要食用清热降火的食物进行调节，莲子就特别适合，他不光具有清热降火的功效，还能清心安神，有效促进睡眠，于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子羹。主料 银耳40克，红枣7个，莲子40克，百合干30克。辅料 水300毫升，冰糖3块。

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