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本文目录一览：
- 1、意大利面的做法步骤
- 2、意大利面简单做法?
- 3、正宗的意大利面的做法?
- 4、意大利面的做法
- 5、最正宗的意大利面的做法
意大利面的做法步骤
意大利面和中式拌面，是很多人喜欢的面食，两者各有特色。下面是意大利面和中式拌面的做法以及一些关键的烹饪要点。意大利面的做法 原料：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜等。步骤： 锅里水烧开后，放入意大利面，煮十分钟左右。面条煮至软硬适中后捞出，过凉水，沥干水分备用。
西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
步骤1 准备食材：番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。步骤2 把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。步骤3 将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺，拌均腌制5分钟。
意大利面简单做法?
1、干拌面。原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。
2、奶油培根面 【材料】：A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。【做法】：（1）培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。
3、食材：意面1把、番茄1个、鲜虾8个、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油1块、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量。洋葱和番茄切小块，大蒜切碎，鲜虾去头、去足、去虾线后开背。锅里放适量清水，水开后放入意面和适量盐，煮8-10分钟后捞出过冷水备用。煮意面时放盐，意面熟得快，且不易成坨。
4、主料：意大利面。辅料：蘑菇、西红柿、洋葱、牛肉、青辣椒。调料：食盐、葱、蒜、料酒、番茄酱。将意大利面取出适量，放入碗中加水浸泡一会，锅中加水，将意大利面放入，煮大约9到11分钟捞出备用。（每款意大利面煮的时间不尽相同，外包装一般会提示）。将牛肉，大蒜，葱切末备用。
5、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。
正宗的意大利面的做法?
意大利面的家常做法大全 做法一：主料：意大利面（适量）牛肉（适量）辅料：葱（适量）蘑菇（适量）番茄（适量）玉米粒（适量）胡萝卜粒（适量）火腿粒（适量）橄榄油（适量）黄油（适量）步骤：1准备材料。步骤：2先煮面。
想要做出美味的意大利面，关键在于面条的口感与酱汁的搭配。正宗的意大利面既有咬劲又配上了酸甜可口的酱汁，特别是受到小朋友的喜爱。
意大利面是一道经典的意式美食，不仅美味且易于制作。无论是在忙碌的工作日还是休闲的周末，用意大利面做一顿美味的晚餐总是很不错的选择。在做意大利面时，我们可以根据自己的口味和偏好来选择不同的配料，例如酱料、蔬菜、肉类等等。
怎么做意大利面 材料：番茄1个，牛肉80g，洋葱100g，黄油10g，黑胡椒3g，番茄酱1勺，淀粉半勺，意大利面200g 意大利面的做法：番茄去皮，切成丁，再把洋葱切成丁。牛肉1块切成肉末，加入盐少许，再加入料酒和淀粉各半勺搅拌均匀，腌制5分钟左右。
几种意大利面的做法 意大利面大家想必都知道，但是它有很多种做法，可能很多人就不太清楚了。下面就跟随我一起来看看吧！奶油（油食品）培根意大利面 培根意面 材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜（大蒜食品）末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法： 先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫盖浇面浇头在北方叫卤。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。 材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。
意大利面的做法
但是作为意大利面的固定原料，那是必须用杜兰小麦做成，这是最硬质的小麦品种，它具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，做好的意大利面通体呈黄色色。特别耐煮，不混汤，不易折断，更不易变坨，口感特别的劲道好吃，无论是炒，拌都是美味。
分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 平底锅中倒入橄榄油，放入大蒜末炒香后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，加入蕃茄丁及山药条略炒一下，再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透。 捞起做法4的意大利面放入做法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。
准备材料：烤肠、洋葱、番茄、青椒、白蘑菇、番茄酱、意大利面、盐、油、黑胡椒、（也可加入自己喜欢吃的虾、培根或其他食材）。在锅中倒入适量水，加入盐和油，水烧开后放入意大利面，煮至面里没有白芯即可捞出。捞出的面过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
最正宗的意大利面的做法
1、奶油培根面 【材料】：A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。【做法】：（1）培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。
2、意大利面，洋葱，黄瓜，番茄酱，耗油，盐，橄榄油。锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中。意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好。
3、意大利面，又称面条，是意大利传统料理之一，具有丰富的种类和做法。以下是一些常见的正宗意大利面做法： 意大利西红柿面（Spaghetti al Pomodoro）- 将西红柿去皮，切碎或压成泥状。- 加热锅中的橄榄油，加入蒜末煸炒至香味散发。- 加入西红柿和盐，用小火煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。
4、做法： 洋葱、甜椒切小块，西红柿切丁备用； 热锅加少量油，加入洋葱、甜椒快速翻炒，加入猪肉泥和羊肉糜，加入盐、酱油翻炒至变色； 加入西红柿丁、番茄酱继续翻炒，加入黑胡椒粉及适量清水，烧开后转小火焖20分钟； 意大利面煮熟，捞出后加入焖好的肉酱拌匀即可。
5、黑胡椒粉。步骤：面用沸水煮熟，煮面期间可以把番茄烫去皮；将去皮后的番茄剁碎；将面捞出，倒入适量麻油，搅拌均匀；将培根切成片或切成末，由个人喜好决定；锅里放油倒入番茄、培根、蕃茄酱，翻炒片刻；倒入意大利面一起翻炒，撒入黑胡椒粉之后出锅，意大利面就完成了。
6、做法一：茄汁意大利面 材料：意大利面、番茄酱、番茄、肉末（可选猪肉或牛肉馅）、洋葱、多种蔬菜如土豆、胡萝卜、青豆、蘑菇、甜玉米粒等。步骤： 煮面：将意大利面加入沸水中，加盐，煮至熟透，捞出后过冷水，沥干。 炒酱：在锅中放油，加入洋葱丝翻炒，再添入肉馅继续翻炒至变色。
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