本篇文章给大家谈谈杏鲍菇的家常做法，以及素炒杏鲍菇的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、家常杏鲍菇的做法
- 2、杏鲍菇家常怎么炒好吃
家常杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
2、杏鲍菇的家常做法 1 凉拌手撕杏鲍菇 食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。做法：杏鲍菇入开水中煮熟。捞出沥干水分然后用手撕成小条。香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。调料准备好。
3、杏鲍菇炒肉片：这是一道简单又美味的家常菜。将杏鲍菇切成片状，猪肉或牛肉切薄片，用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。热锅后，先将肉片快速翻炒至变色，再加入杏鲍菇一起炒，加入适量的蒜末、生抽、老抽、盐和胡椒粉调味，炒至杏鲍菇变软即可出锅。杏鲍菇烧鸡：将鸡肉切块，杏鲍菇切片。
杏鲍菇家常怎么炒好吃
家常炒杏鲍菇的做法如下：材料：杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。工具：刀、锅、锅铲。杏鲍菇切片。青红椒切丝、蒜切片。锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出，然后用流动水冲洗一下焯水后的杏鲍菇、挤掉水分。热锅凉油烧热、下蒜片炒香。
一汤匙料、酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。锅烧热，放油，入蒜末爆香，倒入杏鲍菇翻炒，保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了，耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了。
杏鲍菇炒塌菜是一道美味的家常菜，它将口感鲜嫩的杏鲍菇与清甜的塌菜相结合，营养丰富，口感丰富多变。
加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。杏鲍菇的家常做法 2 菜谱简介 杏鲍菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜的功效。杏鲍菇和猪肉荤素搭配，营养全面，减少油腻。
步骤：杏鲍菇洗净切片，葱切段，奖切片、美人椒切圈备用。热锅凉油，下入葱姜、干辣椒和八角煸出香味。下入杏鲍菇，2汤匙生抽，2汤匙蚝油翻炒均匀，1勺鸡精，1/2勺白胡椒粉，稍微淋入些清水，炒至杏鲍菇出水。淋入2-3汤匙湿淀粉，汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可。
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