本篇文章给大家谈谈羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬，以及羊肉汤怎么做才好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
羊肉汤的做法及配料
正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。
羊肉汤锅的做法及配料如下：工具/材料：羊肉500克、葱3根、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个、大蒜4瓣、香叶3片、清水适量。羊肉洗干净后，放入锅中，加葱、姜、清水，水烧开后去掉白沫。将绰水后的羊肉捞出来，用清水洗一下，备用。
原料、辅料要求 羊肉：（1）品种：济宁青山羊 （2）产地条件：植被茂盛，饲草丰富。单县羊肉汤（3张）（3）产地范围：饲养的1至2岁去势的公羊和生育1至2窝的阉母羊。（4）水：产地范围内水质符合国家生活饮用水标准、呈弱碱性。
主料：羊肉150克、粉丝25克、牛肉汤750克 大料配比：盐4克、料酒25克、辣油15克、醋25克、水淀粉25克、青蒜末适量 做法步骤：干细粉丝用开水泡软备用。牛肉切成丝，放入碗里。加入配料中的部分盐、料酒和水淀粉拌匀备用。牛肉汤放入锅里烧开。放入泡软的粉丝和牛肉丝。
四川简阳羊肉汤的配料是：羊肉羊腿1只、萝卜2根、豌豆尖1斤、山药1根、豆腐乳几块、小米辣6个、香菜4根、小青椒2根、小葱15根、胡椒粉少量、盐少量、鸡精少量、姜大量、陈皮3块、山楂少量、山奈少量。具体做法如下：羊腿加入姜葱，然后煮10分钟，用温热水冲洗干净。
羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊肉汤怎么做才好吃又简单、羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬的信息别忘了在本站进行查找喔。
