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怎么做饺子馅好吃?
1、在肉馅中慢慢加入一小杯清水,边加水边用筷子同向搅拌,直至肉馅呈胶状并发出响声,放入冰箱冷藏。(3)白菜切碎,加盐,拌匀,静置15分钟,挤出多余水分,加入香油拌匀。(4)将白菜和肉一起倒入,拌匀。小贴士:如果拌好的白菜猪肉馅太潮,放冰箱冷藏一段时间再用。
2、猪肉白菜馅 猪肉白菜馅是经典的饺子馅之一,冬天的白菜味道鲜美,用来包饺子,鲜甜多汁。猪肉的肉香味与白菜的清香相配,鲜香四溢,百吃不厌。韭菜鸡蛋馅 韭菜鸡蛋馅的饺子几乎无人不喜欢。韭菜的辛辣口感与鸡蛋的鲜香完美结合,制作简单。
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3、分享一个调猪肉饺子馅的方法,按照这个办法调出的饺子馅鲜嫩多汁无腥味,而且汤汁丰盈。大家可以在这个肉馅当中加入各种其他的配菜,做成各种的包 子、馅饼等,大家可以随意发挥。
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