山东菜谱（山东菜谱大全100道家常菜图片）

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本文目录一览：

• 1、山东人喜欢吃什么

山东人喜欢吃什么

山东人的主食主要包括面条、馒头和水饺等面制食品，同时也有部分人喜欢吃大米。 山东的饮食习惯有其独特性，面食作为主食占据了主导地位，而大米的消费相对较少。这主要是因为山东地区是小麦的主要产区。 相比之下，山东的邻近地区，如南面的江苏、北面的京津以及东北地区，居民则普遍偏好米饭。

齐鲁风味 齐鲁风 味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。

山东人吃的主食有：米饭、面条、馒头、花卷、煎饼等。米饭 米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。面条 面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

山东人吃的最多的主食是：山东大馒头、肉包子、饺子、馅饼、肉夹馍。山东大馒头：山东馒头很出名，家家户户都自己蒸馒头，很多农村都种小麦，用自己家里的小麦磨面粉去蒸馒头，蒸出来的馒头带着一股甜甜的麦香味，不就着菜都能吃好几个，尤其是用自己家的大铁锅蒸出来的馒头，香甜可口。

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