肉脯的做法（肉脯的制作方法）

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本文目录一览：

• 1、正宗猪肉脯的做法

正宗猪肉脯的做法

1、白糖25g、蚝油15g、盐少许、黑胡椒粉2g搅拌均匀，冷藏腌制1小时。舀2勺放在油纸上，盖上一张油纸，擀平。撕开上面的油纸，175度的烤箱烤10分钟。烤好后取出，两面刷上蜂蜜、撒上白芝麻。再次放入烤箱，155度烤箱烤15分钟，中途翻面一次。剪成一小块，这样猪肉脯就做好了。

2、很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍自制五香猪肉脯的做法。猪肉剁成泥，加入盐、白糖、生抽、红烧汁、海鲜酱、辣椒粉、五香粉搅拌入味。口味可根据个人喜好调配。

3、懒人版的猪肉脯是一种简化了制作过程的猪肉干，适合在家中轻松制作。

4、加入料酒、酱油、蚝油、红曲粉、白糖、盐、胡椒粉拌匀，腌制入味。将猪肉泥放入保鲜袋中，然后擀成薄薄的肉饼，再放入冰箱冷冻2个小时。接着取出来，刷上蜂蜜，撒些芝麻，放在盘子中，放入微波炉高火烤两三分钟就拿出来翻面再烤两三分钟，如不够熟，再加烤两分钟，美味的猪肉脯就完成了。

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