本篇文章给大家谈谈黄豆芽的做法大全，以及黄豆芽的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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豆芽要怎么煮才好吃
材料：黄豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒（红，尖，干）4克，盐3克，味精3克.将黄豆芽择洗干净，控水备用。青蒜洗净切段。炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
-10分钟。豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽。黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟，需要10分钟左右。绿豆芽则一般需要5分钟即可。如果不确定豆芽是否熟透的话，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况，并且闻起来没有腥味就是熟了。
用料 豆芽适量 克 豆芽汤的做法 把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干，大蒜切成末，大葱切成葱花备用。锅中放入清水约1000毫升，大火煮，烧开后将黄豆芽放入。接着下入蒜末、生抽调匀后改小火煮十分钟，豆芽煮熟后加入盐、白胡椒粉再煮三分钟后放入葱花即可出锅。
豆芽要焯水。在焯水的时候，最好还是要先把水煮沸，然后再把豆芽放进去，当然这时候的豆芽是洗干净以后的，这个过程不需要很久，只要豆芽在开水当中去一下生就可以了，然后把它们从锅里捞出，再用点油进去翻炒，这时候可以在里面加点醋，这样一来，菜里面的蛋白质就能被固定住了，营养也就不会损失。
豆芽在煮之前一定要洗净，确保卫生。 在煮的过程中，时间不能太长，以免煮烂变得没有口感。 拌匀时要轻柔，避免太过用力损坏豆芽的形状和口感。 可根据个人口味加入辅料调味，但不宜添加过多，以保持豆芽的原味。以上就是简单又好吃的豆芽的做法。
黄豆芽都见过吧，小小的，细细的非常可爱！其实黄豆芽就是黄豆发出来的，平时我们都会用黄豆芽来做菜吃，非常好吃。在韩国甚至餐餐都要吃黄豆芽。那么黄豆芽应该煮多久才好吃呢？用黄豆芽可以做哪些美味的菜肴呢？今天就带大家了解一下吧。
黄豆芽的做法,黄豆芽怎么做好吃
食材：黄豆芽300克，蒜蓉10克，干辣椒10克。黄豆芽倒入清水中，倒入食盐泡5分钟，清洗干净控干水分备用。锅中烧油，油热之后下入黄豆芽，大火翻炒干水分，炒至五分熟，捞出备用。
凉拌黄豆芽黄豆芽400克，用水冲洗干净。开火上锅加入两斤水，10克盐，烧开之后将黄豆芽放入，煮至黄豆芽彻底断生，然后冲凉放入盆中备用。取一头大蒜剥皮，捣成蒜泥，蒜泥中加入盐3克，味精2克，白糖2克，生抽10克，米醋10克，小磨香油10克，将上述调料与黄豆芽搅拌均匀，装盘即可。
方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。
主料：黄豆芽适量。辅料：花生油适量、花椒适量、蒜片适量、干红辣椒段适量、盐适量、生抽适量。黄豆芽适量洗净。锅内适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒段放入炒香。黄豆芽放入翻炒两下，倒入一勺开水。翻炒两三分钟至熟。适量盐生抽调味。翻炒均匀关火即可。
准备材料：黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右，洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个，洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热，加入适量食用油，再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右，加入少量清水，继续翻炒三两下。
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