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- 1、白蘑菇的做法大全
白蘑菇的做法大全
白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。做白蘑菇酱吃。
经典素炒白玉菇 这是最基本的做法，将白玉菇清洗干净，去掉根部，撕成小朵。热锅后，加入适量的植物油，放入蒜末爆香，然后将白玉菇倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至蘑菇变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了白玉菇的原味。蒜蓉白玉菇 这道菜的重点在于蒜蓉的香味。
炒白蘑菇 炒白蘑菇是最简单的做法之一。将白蘑菇清洗干净，去掉根部，切成片或丁。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入白蘑菇翻炒。可以根据个人口味添加盐、酱油、胡椒粉等调味料。炒至白蘑菇变软，出水稍微收干即可出锅。也可以加入其他蔬菜如青椒、红椒一起炒，增加菜肴的色彩和营养。
炒白蘑菇 这是最简单的做法之一。将白蘑菇清洗干净，去掉根部，切成片或丁。热锅加油，放入蒜末或葱花爆香，然后加入蘑菇翻炒，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。炒至蘑菇变软出水后，可以加入少许酱油或者蚝油提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。白蘑菇炖鸡 将鸡肉切块，白蘑菇切片。
白蘑菇炒鸡蛋 材料：白蘑菇、鸡蛋、盐、生抽、葱姜。做法： 白蘑菇洗净切片，鸡蛋打散备用； 热锅凉油，放入葱姜爆香； 加入白蘑菇翻炒，待变软后加入鸡蛋液； 炒至鸡蛋凝固，加入盐和少量生抽调味，即可出锅。白蘑菇炖鸡汤 材料：白蘑菇、鸡腿、姜片、料酒、盐。
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