本篇文章给大家谈谈炖排骨汤的家常做法，以及炖排骨的正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样煮排骨汤好喝?
白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味。炖煮50分钟。出锅后再根据个人的口味增加适量的盐。炖煮50分钟之后，加入香菜。看着清淡，但是超级美味好喝。制作完成盛入碗中。
特点：汤鲜味美、软香可口。温馨提示：排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下炖时要先旺火，再小火。玉米棒炖排骨汤 原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。
清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。
冬瓜炖排骨汤的做法(冬瓜炖排骨汤的做法家常)
将排骨洗净，放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，焯水后捞出过凉水备用。冬瓜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。将锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱段煸炒出香味。将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面金黄。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
将排骨清洗干净，用开水烫一下去血水后沥干备用。 冬瓜去皮，洗净后切块备用。 汤锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮约30分钟至排骨熟烂。 将冬瓜块放入汤锅中，继续煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。 根据个人口味加入适量盐调味即可。
排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水。排骨冷水下锅，焯水，撇去浮沫杂质。加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序。排骨炖至软烂，放适量盐。放冬瓜继续煮。冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用。做好的冬瓜排骨汤。
把清洗好的排骨切块备用。冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片和葱，开中火一起煮30分钟。30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了。
冬瓜排骨汤是一道清热解暑的家常汤品，做法简单易学。以下是一种常见的做法：所需材料：- 冬瓜：适量 - 排骨：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤： 冬瓜去皮，切成适当大小的块状备用。 排骨洗净，用热水焯水去腥，捞出备用。
冬瓜炖排骨汤的做法如下：材料：- 冬瓜：适量 - 排骨：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 水：适量 步骤： 将排骨放入滚水中焯水去血水，捞出洗净备用。 冬瓜去皮，切成块状备用。
排骨汤怎么炖好喝?
准备材料：选用适量的排骨、新鲜的毛笋和竹笋，准备适量的姜片和辣椒。烹煮过程：将准备好的食材全部放入锅中，加入足够的水量，用大火煮沸。慢炖时间：待锅中水开后，调至小火慢炖，总共炖煮时间约为1小时40分钟。
排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
排骨一根，切成小段，洗净后凉水下锅煮，这一步是去除肉腥味和排骨内的血水。加入生姜切片，大葱一段，料酒适量可以多放些，大火煮，水开煮5分钟左右。排骨捞出，煮排骨时其他配料丢掉，凉水洗净。将胡萝卜切块，玉米切块，生姜切片，大葱一段，红枣等材料洗净，准备好。
排骨汤是用大火炖吗先用大火煮沸再转用小火慢炖。
最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦黄色。
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