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请提供一套9岁孩子一周的食谱，先谢谢了！！ 我来答 3个回答 #热议# 孩子之间打架 父母要不要干预？匿名用户 2013-08-04 展开全部 （一）各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。
泥鳅烧豆腐 原料：泥鳅、南豆腐、姜、葱 调料：盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉 做法：泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用﹔砂锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段，调味后小火烧煮，最后淋少许香油即成。注：豆腐不能使用内酯豆腐，因为其中含钙量极低。
中国名菜谱有哪些?
1、_肺汤，原称斑肝汤。_鱼鱼肉细嫩鲜美，尤其取肝做汤，素属佳肴。_肺汤以斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成，斑肝金黄，菜心碧绿，相映成趣。斑鱼肝肥嫩，入口而化；热汤鲜美，胜过鸡汤，此菜已被列入《中国名菜谱》。响油鳝糊 苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，而响油鳝糊有名就在于“响油”上。
2、此菜已入选《中国名菜谱》中。 6，烹籽鱼：籽鱼，又称凤尾鱼，是南通的特产，形似刀鱼，体长10cm左右，肉薄而籽多。用油煎吃，骨酥皮脆、肉嫩籽鲜美。 7，芙蓉霍香饺：南通点心师用霍香叶，包桂花豆沙馅软炸而成的霍香饺，入口清凉，又有香气。入选《中国点心》。
3、天门特产：黄潭：油条、发糕、鳝鱼米粉。蒋场：香干。岳口：皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉、张港火烧粑、五彩义河蚶、桶炉锅奎。张港：火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。麻洋：酱板鸭、麻洋锅奎，松花皮蛋。蒋场：五香豆腐干子。多宝：油墩子。杨林：豆糟巴子。
4、无为板鸭（又称无为熏鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。板鸭是无为的名片，在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为板鸭的名声一年年叫响，已被列入《中国名菜谱》。
5、原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
6、秋冬到清明收获的竹笋体脂和口感都很好。文峰双竹凤尾鱼又名白鳍豚，吻鳍长，品种多。产于南通狼山长江段的_鱼，是长江长吻鳍中的珍稀物种，体色白而色红。这道菜赚了《中国名菜谱》元，《中国烹饪词典》元。白汁_鱼海门山羊肉以嫩滑美味著称，海门羊肉汤在清末明初很有名。
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