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历史悠久的大众美食:胡麻饼
1、胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼，陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。“胡食”自汉魏以来，即在中国风行，到唐代最盛。
2、胡麻饼，这一陕西地区的民间小吃，以其面粉为主料，烙制而成，表面撒上芝麻，因而得名。这种饼不仅历史悠久，而且制作方法传统。 胡麻饼，又称胡饼，远在东汉时期就已出现，至唐代更是成为普遍的方便食品。胡食自汉魏时期起在中国广为流传，尤其在唐代达到顶峰。
3、白居易先生就为之诗兴大发写下了《寄胡麻饼与杨万洲》“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”来引诱杨大使。毕罗（原文有食字旁）是一种北方流行的馅饼，在关中地区大受青睐。最早发明的人姓毕与罗，二位发明者将姓合二为一为之命名。
4、不过说起烧饼大家总是想起北方，毕竟那里是面食的王国。但这“掉渣儿烧饼”却地地到到是咱们湖北土家族的特色小吃。土家族自称“毕兹卡”，是中华大家庭中一个历史悠久、文化较发达的少数民族。二千多年前，他们就定居于今天的湘西、鄂西一带。
大众喜爱的特色小吃,都有什么样的?
山东煎饼 山东煎饼，源于山东泰安市，是山东传统特色面食。大街小巷到处可见，大众化，美味可口，是人民喜爱的特色小吃。4：伤心凉粉 伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一。是位于龙泉驿区洛带镇的特色小吃，位于广东会馆，对面开有分店。同时还有开心冰粉、阿婆凉糕、妈妈凉面等小吃。
豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2，春卷 春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。不会有人再质疑它们是最有烟火气息的街边小吃吧。
蒙古烤串，是一种带有地方特色的风味小吃，其烧烤味较浓，十分美味，价格大约是10元四串，备受大众的喜爱。现在，无论是在集市上，还是商业街区，亦或是美食广场附近等地方，人们都可以看见其踪影。油炸臭干，基本上在每一座城市都能看到。
我国最美味的10大平民特色小吃：重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。山东煎饼 山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
牛肚是大众最喜欢吃的美食之一了,牛肚和哪些食物炒比较好吃?
三，青椒炒牛肚原材料：青红椒，熟牛肚。作法：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。锅中亮油，油热放姜葱爆香，放入青红椒丝略炒。随后倒进牛肚，烹料酒，加生抽，盐，炒匀出锅即成。辣椒牛肚这个菜不可以加汤，一定要走红快炒，才可以出去干香气。
西芹炒牛肚原材料：西芹，小辣椒，卤牛肚，尖椒，味精，白胡椒粉。作法：西芹.小辣椒.卤牛肚切条。炒菜锅倒小量油，大火烧至八成热，下入尖椒丝与西芹丝煸炒，加小小勺盐，炒至西芹略微出水出水，色调变深就可以。
凉拌起来，就是四川的夫妻肺片了哦！希望采纳。熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，锅中倒水，水沸后下牛肚，加八角、料酒、香叶，煮20分钟左右捞起切丝；烧一锅开水，葱、姜、花椒、八角、酒加入锅中，煮滚之后再加入牛肚，盖上锅盖续煮5-3小时，到牛肚煮软即可捞起。
我个人觉得牛肚炒秋葵最好吃，下面我来分享一下牛肚炒秋葵的做法吧。买回来的新鲜牛肚，加点盐、淀粉清洗干净，接着放入高压锅中，倒入适量水，放适量八角、桂皮、香叶、花椒、白酒至煮烂备用（买熟牛肚就可省了这步）。两者搭配简直无敌。
和青椒一起炒，麻辣爽口，美味无比，每一次我炒一盘小朋友们全是争着吃的东西，非常下饭菜和健脾开胃。现在我把这道“韭黄炒蛋”的作法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。
柳州市美食攻略柳州大众点评美食
柳州美食城柳州美食小吃推荐螺蛳粉螺蛳粉是一种由螺蛳汤和米粉制成的汤粉，配以柳州这里有独特的酸笋和腐竹，还有红辣椒。爽滑爽口，酸甜苦辣俱全。
寿司店：寿司是日式料理中最受欢迎的食物之一。在柳州，你可以寻找一些小型的寿司店，它们通常提供新鲜的生鱼片和多种寿司卷。这些店铺往往价格适中，而且味道地道。拉面馆：拉面是日本的国民美食，也是在中国非常受欢迎的日式料理。柳州的拉面馆可能会提供多种不同风味的拉面，包括酱油、味噌、豚骨等口味。
东泉康记狗肉粉、老冯家东泉稻香狗肉粉。根据查询大众点评网显示。东泉康记狗肉粉地址位于广西壮族自治区柳州市柳南区城站路红光小区路口。老冯家东泉稻香狗肉粉地址位于广西壮族自治区柳州市柳江区拉堡镇兴隆大道196号。
第一家就是有着“城中村最好吃的烧烤”之称的“啤酒烧烤”。这里的烤羊肉串、鸡翅、鱿鱼等各种食材都是新鲜的，采用的是秘制的烧烤调料和民间的烤制技艺。绝对是让食客一品就难忘的美味。第二家是“复兴烧烤”，位于柳州市复兴路上。
烧烤店 在柳州的一些烧烤店里，你也可能发现兔肉串或者是整只烤兔。烧烤兔肉通常会用上特制的腌料，外皮烤得香脆，内里肉质依然保持多汁。网络搜索和美食应用 你还可以利用网络搜索或下载一些美食应用程序，比如大众点评、美团外卖等，在这些平台上搜索“柳州 兔肉”，就能找到相关的餐馆及其评价。
福泉酒楼。根据大众点评可知柳州市燎原路上最好的餐厅是福泉酒楼，柳州，又称龙城，是广西壮族自治区中部重要中心城市、中国西南地区交通枢纽及重要工业城市，山水风貌独特的国家级历史文化名城。
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