本篇文章给大家谈谈扁豆的做法，以及扁豆的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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扁豆有哪些做法?
1、冰糖，白砂糖，蜂蜜 （都可以）水 蜜制白扁豆的做法 白扁豆洗净，用清水提前浸泡4个小时，或者泡一个晚上，这个没有特别的规定。白扁豆入电压力锅，加一碗清水，设置18分钟。然后把锅里的水倒入碗中，晾凉喝掉。
2、扁豆焖面条：扁豆洗净后掰成段备用。锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱。加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟，面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上。
3、排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许 做法 排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。倒入排骨，中火翻炒。炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
4、将葱、姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。将扁豆摘去两头，洗净，放入沸水锅内烫熟（烫时不能加盖，以保持扁豆翠绿色），捞出沥水。晾凉后切成3厘米长的段，放入盘中。
炒扁豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
1、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。
2、干辣椒切成细丝，蒜，姜切成末。锅中倒入适量的油，油6成热，加入蒜姜末炒出香味，再将煮好的扁豆段倒入锅中，翻炒均匀，加入半勺盐，1勺生抽，1勺蚝油调味。翻炒3分钟，直至炒断生熟透入味即可，关火盛出。
3、锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。盖上盖子，焖煮四五分钟。中间可以掀开盖子翻拌2～3次。四五分钟后，豆角看着已经软烂，水分收的也差不多了，加入少许生抽和盐，翻拌均匀。大火收汁，即可出锅。
4、步骤1 食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。步骤2 扁豆角去筋。步骤3 大蒜切碎。步骤4 干辣椒切断。步骤5 热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦，下干辣椒，炒香，加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
5、食材明细 扁豆1斤 盐适量 调和油适量 生抽适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒扁豆的做法步骤 1 扁豆冼净择去两头 2 放时开水里过开水 3 氽水后捞出沥水 4 锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。5 炒熟炒软 6 炒片刻调入生抽，鸡精 7 出锅即成。
6、清炒扁豆角 今天老妈给做的的清炒扁豆角。用料：扁豆角一斤，红灯笼椒半颗葱，蒜适量，蚝油半勺，味极鲜一丢丢，盐适量，糖一勺 清炒扁豆角的做法：扁豆角择好洗净，片成段，切成丝也可以，看自己喜好切。
5分钟速成菜——38干煸扁豆的做法[组?
干煸扁豆 主料 扁豆250克3人份 辅料 色拉油适量 海鲜酱2大勺 步骤 摘去扁豆两头 清洗干净 锅中把水煮开，放入扁豆焯水 加半勺食用油 水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分 热锅冷油，下扁豆 放入两勺左右的海鲜酱 用小半碗的开水点水不断翻炒后即可。扁豆，是豆科扁豆属植物。
烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。
做法 扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。锅入较多油，油热后下扁豆不断煸炒，期间不能加水。直到扁豆表皮起皱，加入豆瓣酱，老抽，盐，糖，味精调味。关锅盖焖至扁豆熟透。
扁豆的做法有哪些?
白扁豆 适量 虾皮 一小把 青茄子炒白扁豆的做法 将白扁豆放入锅中，加水煮熟。注意白扁豆一定要煮熟！将茄子切块 热锅，倒入适量油，将切好的青茄子和煮熟的白扁豆翻炒，最后撒上一把虾皮提鲜。
排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许 做法 排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。倒入排骨，中火翻炒。炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
将葱、姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。将扁豆摘去两头，洗净，放入沸水锅内烫熟（烫时不能加盖，以保持扁豆翠绿色），捞出沥水。晾凉后切成3厘米长的段，放入盘中。
将扁豆掐掉两头，去筋后洗净，再切成6厘米长的段，用沸水煮透，迅速用凉水过凉后控净水分（注意保持扁豆绿色）。（2）炒勺刷净烧热，放入炼好的花生油烧至三四成热，分别将口蘑、扁豆冲油，再捞出控净油。
白扁豆做法大全家常做法
白扁豆仁红枣洗净入锅，加入没过食材的清水和适量的冰糖（甜度自己控制），大火煮开转小火烧二十分钟差不多就可以了，出锅前加一勺桂花，很香。很简单又好吃。
白扁豆炖肉：将白扁豆与五花肉或瘦肉一起炖煮，加入适量的调料，如生抽、老抽、细盐、糖等，炖至肉质酥烂，白扁豆熟透，味道鲜美。白扁豆炒蛋：将白扁豆煮熟后，与鸡蛋一起炒制，加入葱花、姜末、盐等调料，简单易做，营养丰富。
白芸豆炖肉：将白芸豆与五花肉或排骨一起炖煮，加入适量的姜片、葱段、料酒、酱油、盐和糖等调味料，炖至肉质酥烂，白芸豆软糯，是一道营养丰富的家常菜。白芸豆炖鸡：将白芸豆与鸡肉一起炖煮，可以加入枸杞、红枣等中药材，不仅增加了风味，还能补气养血。
白扁豆煮水喝步骤材料白扁豆100克干百合30克白砂糖20克 做法1将白扁豆提前一晚用温开水浸泡2将泡好的白扁豆洗好的干百合一起放入锅中，加水煮至扁豆开花3加入白砂糖，搅拌至溶化即可如果不喜。
步骤：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。鲜白扁豆冲洗干净。取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
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