今天给各位分享吐司的做法的知识，其中也会对全麦吐司的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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红豆吐司的做法
1、将面团分别擀开成长条，铺上蜜红豆，由上而下紧密卷起，收口处捏紧。请点击输入图片描述 8 吐司盒四壁抹上黄油，生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。请点击输入图片描述 9 发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液。
2、红豆吐司好好吃的做法：食材明细 高粉、低粉、牛奶、淡奶油、蜜红豆、全蛋液、酵母、盐、糖。原料备用。冰冻的蜜红豆解冻。将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。20分钟后加入黄油。加入解冻好的蜜红豆。一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。
3、红豆沙小吐司 材料：波兰种：高粉60克、水60克、酵母1克。主面团：高粉240克、蛋清35克、水约100克、糖20克、盐1克、酵母2克、黄油20克。其他：红豆沙160克，刷表面蛋液适量。做法：波兰种材料混合搅拌至无干粉，发酵至表面气泡和内部拉丝。
4、无油红豆改物岩吐司 食材：高筋面粉 300g牛奶210g酵母4g鸡蛋1个糖2g盐2g 蜜红核御豆 红豆120g冰糖20g（可加减量或不加）蜂蜜20g（可加减量或不加）450g吐司模具一个 步骤：自制蜜红豆：红豆最好提前泡一晚上，放入电饭煲放冰糖，加水超过红豆，蒸米饭模式进行一到两次，煮软熟透即可，最后加入蜂蜜搅匀。
5、用料 全脂纯牛奶 金像高粉 蛋白 细砂糖 盐 黄油 酵母 蜜豆 鲜奶红豆吐司的做法 除黄油外将所有材料揉至扩展阶段后加入黄油将面团揉至完全阶段，用手能撑出坚韧不易破的薄膜即可。密封发酵至2~5倍大。取出重新揉揉匀后分成等量的两份，揉圆松弛15分钟。
6、【抹茶红豆心形吐司】食材：高筋面粉270g、低筋面粉30g、干酵母5g、细砂糖40g、盐5g、奶粉15g、巧克淡奶油80g、牛奶100ml、全蛋液35ml、抹茶粉10g、蜜红豆适量。①准备好所有食材，分别称重备用。②把除抹茶粉和蜜红豆之外的所有食材按底层液体、中间粉类、顶层干酵母的顺序，混合均匀。
求150克吐司面包配方及做法
1、黄油20g白糖20g盐3g紫薯馅紫薯150g牛奶或炼奶 适量表面装饰全蛋液白芝麻【做法】制作烫种：15克高筋粉中加入15克开水，搅拌成团，室温冷却后放入冰箱冷藏（可隔夜冷藏）备用。烫种法可以使面包口感更加软柔，具有弹性，暂缓老化。制作紫薯馅：紫薯去皮切块蒸熟，放入容器中并加入适量牛奶或炼乳，按压成泥冷藏备用。
2、- 蛋液：60克 - 清水：110克 - 黄油：20克 吐司面包的制作步骤：- 将高筋面粉放入厨师机中，将盐和糖放在对角位置，酵母放在中间。- 倒入清水。- 启动厨师机，先以一档速度搅拌，然后加入鸡蛋液。- 调至二档速度，继续搅拌20分钟。- 加入黄油。- 继续搅拌20分钟。
3、吐司布丁 原料：吐司两片，鸡蛋两个，牛奶150克，砂糖依个人口味添加，葡萄干适量。
4、做法 除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，再10分钟后加入葡萄干，揉出筋膜后进行基础发酵。当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。
制作吐司面包的方法与步骤
二次发酵有两种办法：用一碗50度水放烤箱模具的旁边，关烤箱门二发一到一个半小时。看醒发状态需要发到八九满（注意烤箱不开时间和温度，是关闭状态。碗中水温度凉了需要中途换水）。烤箱自带发酵功能的可以把烤箱调到发酵功能，上下温度调38度，时间60分钟，二发。
简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
步骤先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团揉几分钟，盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。步骤将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。步骤再倒入90克面粉，将面包桶放入到面包机里，盖上面包桶的盖子，选择和面程序10分钟。
做法： 吐司如图每个边剪一刀 放进装饭的碗里，稍微折叠一下 打入鸡蛋（鸡蛋可以用筷子轻轻搅破，便于更快烤熟，吐司才不会烤太久失了水分变得干干的）培根、青椒红椒等等一起放进去，入烤箱中层，160度10分钟左右。还有一种方式更简单没有烤箱也可以，送进微波炉大概2分钟就够了。
做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。我的建议是，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，如果揉不好的话就做出来吐司。
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