白薯的做法(白薯的做法和吃法大全)

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白薯条怎么炸

锅中油烧热,放入薯条炸至表面金黄,蘸番茄酱即可食用(炸的时候控制油温,因为土豆含水量较高,所以请用厨房纸巾沥干水份再炸,炸的时候也注意,孩子不要靠近,自己也不要被炸伤)。炸薯条一种土豆条的油炸速食。

土豆洗净去皮后,用刀切成厚约5公分的长条。将切好的土豆条用水略洗后,沥干水分。土豆条放入盆中加入米粉拌匀,让土豆表面沾上薄薄的一层玉米粉。热油锅至约160℃,将做法3的土豆条下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。

白薯的做法(白薯的做法和吃法大全)
图片来源网络,侵删)

炸薯条需要准备的食材:土豆、生粉 具体做法:第一步:土豆清洗干净去皮,先切片再切条,个人觉得土豆条粗一些口感更好,太细的炸出来比较干,还容易糊。第二步:把土豆条用水冲洗几遍,洗掉表面的淀粉,然后放入淡盐水浸泡半个小时,这样土豆条更入味

将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止。

白薯泥的做法是怎样的?

1、将白薯去皮、洗净,切成小块,放入锅内,加水及少许盐煮30分钟。沥去水分,放入搅拌机内(或用勺挤压碎),加入热牛奶黄油和几滴柠檬汁,搅成泥,倒入盘内即可喂食。此薯泥的特点是:软烂、甜香,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和维生素A、D、BBC等。

白薯的做法(白薯的做法和吃法大全)
(图片来源网络,侵删)

2、土豆泥做法如下:土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。

3、取地瓜半个,斩头去尾,洗净待用 2地瓜放在煮锅内煮熟 3煮好的地瓜,剥去外皮待用 4剥皮好的地瓜,用小刀切薄片,便于后面碾压 5地瓜在筛网上碾压,直到全部碾碎,粗大的纤维留在正面。将筛网反过来,取碾压筛好的地瓜泥,用勺子取出。

4、马铃薯去皮洗净切成小块,隔水蒸熟,装入保鲜袋压成泥蓉;然后移至碗里,加入黄油,盐与淡奶油;混合均匀后,在表面上放上切成丝的芝士;放入烤箱里,190度烤10分钟;出炉放凉即可食用。小贴士 马铃薯也可以切成块放入微波炉里叮熟压成蓉也OK。

白薯的做法(白薯的做法和吃法大全)
(图片来源网络,侵删)

5、做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

家用烤箱烤白薯方法是怎么样

/7放入预热好的烤箱,上下火中层220度,差不多烤五六十分钟即可。4/7不用刻意守在旁边,隔个十几二十分钟看到表面焦黑的时候翻面,中途翻两三次。5/7烤的过程中红薯会渗出糖汁,时间到了取出用手按内部软了就好了。6/7红心红薯甜甜的,闻着表皮带点焦糖味,很香。

打开烤箱,将白薯翻面,再烤20分钟即可熟透。

用清水将白薯洗净后不要去皮,单层码放在烤网的上面,不要用烤盘。根据需要,可选直径4~6厘米的白薯,一次可以烤4~8个。温控开关应调在250℃挡上,将时间按钮调到35或45分钟刻度,警铃一响即熟。用烤箱烤出的白薯味香浓烈,肉质细腻爽口,皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。

准备好番薯,把它们清洗干净。在烤盘上面放张锡箔纸,准备放番薯了。也可以用锡箔纸把番薯一个个裹起来放在烤架上烤。把番薯一个个排好队。

-250度,然后根据白薯的大小调时间,比如长度十几公分,最粗部位直径5公分左右的,调个45分钟就可以了(如果是烤红薯,调半个小时)。烤完后再闷个一二十分钟会更好吃

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