西红柿打卤面（西红柿打卤面怎么做好吃又简单）

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蟹腿菇蒜苔西红柿打卤面的做法步骤准备主料西红柿，我用了两个中等大小西红柿，切成碎。准备好五花肉，蟹腿菇，蒜苔，葱花。将五花肉煸香，至两面发微黄。我用的是煮的半熟的五花肉，你也可以用生的。放入葱花炒出香味后放入一勺老抽，两勺生抽。炒上色。

步骤海米清洗一下，放入清水中泡发。绿豆芽洗净，备用。西红柿洗净，切成块备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。放入海米，炒至香味飘出。放入豆芽，翻炒。放入西红柿块，翻炒。翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。

（图片来源网络，侵删）

做法锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。

第1步、鲜面条。第2步、开锅下面条。第3步、煮了三开。第4步、捞出面条。第5步、装盘。实际上，面条稍微晚于配菜煮好。第6步、煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好，切块。第7步、香菜洗好备用，鸡蛋打散。第8步、锅烧底油。第9步、油热入鸡蛋液。第10步、翻炒至凝固。第11步、盛出鸡蛋。

把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐，翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。

（图片来源网络，侵删）

番茄鸡蛋面的做法先准备好材料先把鸡蛋打起泡，个人会加点水和盐，油锅热，煎好鸡蛋，盛起备用。

1、西红柿打卤面的做法步骤准备主料西红柿，我用了两个中等大小西红柿，切成碎。准备好五花肉，蟹腿菇，蒜苔，葱花。将五花肉煸香，至两面发微黄。我用的是煮的半熟的五花肉，你也可以用生的。放入葱花炒出香味后放入一勺老抽，两勺生抽。炒上色。葱花可以用洋葱丁代替，也很好吃。

2、西红柿打卤面一般都是怎样做主料鲜面条 300g 辅料油适量盐适量西红柿 1个绿豆芽 30g 海米 10g 葱适量鸡蛋 3个步骤海米清洗一下，放入清水中泡发。绿豆芽洗净，备用。西红柿洗净，切成块备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。

（图片来源网络，侵删）

3、做法锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。

4、做法：1）鸡蛋3个，打入容器内搅匀蛋液，西红柿3个切块 2）锅内放入少许油。

1、准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里重新放少许油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

2、打卤面的做法热油放花椒。把盐放油锅里。放大葱煸炒。放黄豆芽翻炒。放一些老抽，再加一点水。把豆腐球切开放锅里，再加适量清水，淹没黄豆芽。黄豆芽快熟时把火腿肠放锅里翻炒。菜炒好关火再放一点葱青。炒菜之前先把面条蒸上锅。

3、西红柿打卤面的做法准备好所有的食材。西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入木耳黄花菜翻炒。然后加入西红柿继续翻炒。加入适量的清水。大火煮开加少许糖和盐。加入酱油。煮上5-8分钟后加入青豆。

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