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烀完的螃蟹除了直接吃之外还有别的吃法吗?
1、水开后把螃蟹放进去。水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。做法二 调料：姜末20克蒜末10克酱油30克、香醋50克 做法：将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用。
2、蟹肠是很肮脏的，里面有螃蟹的排泄物，所以不能吃，我们把整块蟹脐扯下来丢掉就可以了。 接着来揭开螃蟹的背壳，映入眼帘的都是满满的蟹黄呀！ 先别急着吃，在蟹的背壳里，藏着一块三角形的包囊，就是蟹胃，它会藏身于蟹黄中间，大家要仔细把它找出来。
3、首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。泡完后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。
4、想在保持健康的前提下多吃一点，可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材，搭配一起清蒸；或在煮蟹时加入黄酒，既保持了蟹肉的原汁原味，又不至于太寒。
5、去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示。然后将清洗好的螃蟹上蒸锅，隔着冷水蒸，如下图所示。在螃蟹身上撒上盐，这样蒸的能够入盐味，如下图所示。等待水烧开锅之后，再蒸个5分钟，这样螃蟹就会熟了。等螃蟹熟后，关火出锅，放旁边冷却会，然后就可以品尝美味的螃蟹了。
6、另外，不吃早餐或午餐同样会导致犯困，它会使体内的血糖水平起伏不定，当血糖降到谷底的时候，也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心，血糖水平是完全可以保持平稳的，这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。
鸡蛋有多少种做法?
平菇蛋汤 原料：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量 将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2。水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
第三种，鸡蛋羹，将鸡蛋打散，搅打均匀，倒入少许温水，继续搅打，搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫，倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油，盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
肉松寿司的制作方法和步骤
大米150克 糯米50克 肉松适量 火腿两根 鸡蛋两个 沙拉酱少量 黄瓜半根 水适量3人份 辅料others 海苔两片 盐少量 寿司醋少量 火腿肉松寿司的做法 步骤step 1 准备食材，个人喜欢口感更糯一点所以添加了糯米，没有可以不放。
做法步骤 白醋20ml，糖5g，盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀。将黄瓜、胡萝卜、蛋皮切成手指粗的条状。寿司卷帘上铺一张海苔，铺上米饭，留前端1/4不要铺米，用勺子压平。靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松（喜欢沙拉酱的也可挤入适量），卷起即可。
肉松蛋皮寿司的做法步骤 1 米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。2 黄瓜切细丝。3 鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。4 把蛋饼切成条状。5 寿司帘上放一张海苔，光滑一面向下，粗糙一面冲上。6 均匀的铺一层米饭，两头稍微留点空隙不放。7 在米饭上方挤上一些沙拉酱。
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