本篇文章给大家谈谈萝卜丝，以及萝卜丝蛋汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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凉拌萝卜丝的做法
凉拌白萝卜丝 准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。凉拌白萝卜丝 白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用 甜椒 洗净 切丝 香菜 洗净 切小段 姜蒜 切碎。凉拌白萝卜丝 锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
凉拌萝卜丝 食材：紫萝卜半根，香菜，熟芝麻。做法 紫萝卜去皮擦丝，罩脊加1勺盐、1勺糖、没过萝卜的清水浸泡15分钟物喊渗，沥干水分放入碗中。放入香菜、半勺盐、1勺糖、3勺生抽、2勺香醋渗银、1勺辣油、半勺麻油、半勺香油，撒入熟芝麻抓拌均匀即可。
萝卜洗净去皮。2 萝卜切片后切细丝。3 萝卜放盐腌一会出水。4 放入白糖。5 倒入白醋。6 放入芝麻，搅拌，淋入香油即可。
第一步提前准备1个心里美萝卜，2根香莱，4根辣椒干，少许花椒，这种食物整整拌了一大盘。萝卜冲干净，去头去尾，削掉最外层的带皮儿，实际上保存一些皮味儿也很好吃，先切成2半，随后切成片状，用擦丝器擦成细丝也可以的。
凉拌萝卜丝做法如下：准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。
萝卜怎么炒好吃
将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。沥油，油待用。锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。放入鸡蛋。
青红辣椒洗净斜刀切好，大头蒜拍扁去皮不用切。Step2：切好的五花肉倒入锅里，小火煸炒出猪油，炒至焦黄状态吃着更香。Step3：接着把青红辣椒、大头蒜下锅煸炒出香味，白萝卜丝倒入锅里大火翻炒至断生。加入食盐、蚝油、鸡精、生抽大火翻炒至入味，泼入一点点料酒增香，炒匀之后就可以起锅盛盘了。
将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。加适量的淀粉和清水，和匀备用，再准备辣椒酱。将炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量的油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。待炒出香味后，将白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软，加入适量的盐，翻炒几下。
【手把手教你做好吃的炒白萝卜】 所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。 做法步骤。 小葱洗干净切段。 生姜切丝，蒜切末。 白萝卜洗净。 去除顶部的萝卜缨，切丝。 锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。
白萝卜丝炒鱼杂 步骤一 鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变白，捞起泡冷水去除血水并剥除鱼鳞。
把白萝卜切成薄片待用，油锅放入干红辣椒炸出香味。倒入少许花椒油，淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒。待萝卜八分熟时加入两勺醋，放调味料炒几下即可出锅。
想做油炸萝卜丸子,萝卜丝用不用先焯一下?
锅内放入适量的油，大火加热，用手挤出丸子，炸到金黄色。炸金黄后盛出控油，这样萝卜丸子就做好了。
两个大萝卜去掉尾巴和顶上的叶子，清洗干净，剥成丝。萝卜丝放到水里焯水。准备葱花和姜末。把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀。用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形。用手握个小球球放到油锅里开炸。
建议焯水。在北方炸萝卜丸子一般先要把萝卜丝焯一下水，原因是如果不焯水的萝卜丸子焯出来比较容易发黑。不焯水的萝卜丝不容易弹成丸状，硬直的萝卜丝突兀出来容易炸糊。不焯水的萝卜丝有萝卜原有的苦、涩味。
准备几个洗干净的萝卜，然后用擦子把萝卜擦成丝。锅里烧水，把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜，需要焯水，不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来，然后再冲洗一遍。把萝卜洗干净后，挤干萝卜丝上面的水分。
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