本篇文章给大家谈谈清炒冬瓜的做法，以及清炒冬瓜的做法 家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炒冬瓜做法
冬瓜洗干净，去皮去瓤 切成稍微厚些的片 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出 再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香 再加甜面酱炒 甜面酱炒香，冬瓜入锅炒 加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒 炒至冬瓜8分熟，加盐、味精炒。
清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。请点击输入图片描述 6 加点蚝油炒香。请点击输入图片描述 7 加冬瓜炒蔫。请点击输入图片描述 8 炒蔫后加点水。请点击输入图片描述 9 盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。请点击输入图片描述 10 加盐加五香粉收汁。
做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。葱切碎备用；蒜剁成蒜蓉备用 凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。倒入冬瓜继续翻炒，如果冬瓜很老，可以适量加一点水。
将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。 炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入冬瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
清炒冬瓜
食材：冬瓜，750克 小葱，1根 食用油盐鸡精生抽，适量 做法：清炒冬瓜的做法 冬瓜去皮去籽切薄片，小葱切段。锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。少加点生抽上色，加盐鸡精调味，炒熟关火。熟了之后就可以装盘。注意事项：在炒冬瓜的时候，那么冬瓜必须要在锅中炒到外表熟。
炒冬瓜时放两勺蚝油，既有冬瓜的清香味，还有蚝油的鲜香味，特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。工具/材料 冬瓜，食用油，葱，蚝油，盐 01 将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。
准备材料：冬瓜500g，食用盐适量，鸡精适量，葱适量，食用调和油适量，尖椒适量，生抽酱油适量。清炒冬瓜的做法 将冬瓜削皮清洗，用刀成片。随后将准备好的尖椒和葱切末，放边上预留。然后锅中加点油，烧开，放进冬瓜片翻炒。冬瓜片翻炒掉色后，加盐，鸡精，翻炒匀称。
清炒冬瓜的做法：准备食材：主料：冬瓜（一斤）辅料：大葱（食量）、大蒜（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）具体做法：先将冬瓜外面的皮去掉，然后用清水清洗干净，并且切成薄薄的片备用。将葱斜切成葱花，葱叶切成小段，蒜切片备用。
冬瓜片厚薄要均匀，不能放老抽，炒的火力要控制好，如果有条件可以给它搭配适理的海米或者虾皮，这样会让做好的清炒冬瓜味道更鲜美，也会让炒好的清炒冬瓜晶莹剔透，特别漂亮，会让做好的清炒冬瓜既好看又好吃。
【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
怎么炒东瓜?
冬瓜洗干净，去皮去瓤 切成稍微厚些的片 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出 再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香 再加甜面酱炒 甜面酱炒香，冬瓜入锅炒 加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒 炒至冬瓜8分熟，加盐、味精炒。
步骤：冬瓜削皮切片备用。蒜苗切段，蒜头拍碎备用。起油锅，爆香，炒冬瓜 稍炒片刻，放盐调味。放入蒜苗。倒入酱油，一起充分翻炒。盛出装盘就可以上桌啦。
冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
主料 茭白 150克 冬瓜 200克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜大蒜 适量 步骤 冬瓜去皮洗净，切成薄片 茭白洗净，切成薄片 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入茭白，大火翻炒 倒入冬瓜，炒2-3分钟，点入适量温水，焖熟 洒入胡椒粉 洒入食盐，炒匀出锅。
清炒冬瓜注意事项有哪些?
冬瓜片厚薄要均匀，不能放老抽，炒的火力要控制好，如果有条件可以给它搭配适理的海米或者虾皮，这样会让做好的清炒冬瓜味道更鲜美，也会让炒好的清炒冬瓜晶莹剔透，特别漂亮，会让做好的清炒冬瓜既好看又好吃。
冬瓜，750克 小葱，1根 食用油盐鸡精生抽，适量 做法：清炒冬瓜的做法 冬瓜去皮去籽切薄片，小葱切段。锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。少加点生抽上色，加盐鸡精调味，炒熟关火。熟了之后就可以装盘。注意事项：在炒冬瓜的时候，那么冬瓜必须要在锅中炒到外表熟。
冬瓜片本身含水量较高，炒的时间不宜过长，以免冬瓜片出水变软，影响口感。（5）快速翻炒均匀后，撒上葱花，再翻炒几下即可出锅。注意事项：（1）选择冬瓜时，尽量挑选肉质厚实、表皮光滑、无斑点的冬瓜，这样的味道更加鲜美。
素炒冬瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小冬瓜1个，1斤多。请点击输入图片描述 2 洗净去皮去瓤。请点击输入图片描述 3 切片。请点击输入图片描述 4 准备葱花蒜片。请点击输入图片描述 5 平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。请点击输入图片描述 6 加点蚝油炒香。请点击输入图片描述 7 加冬瓜炒蔫。
不用。炒冬瓜之前需要将冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片，可以在炒冬瓜的时候放入一些虾皮或者海米进行提味儿。切成薄片的冬瓜不需要焯水，焯水后再炒容易是冬瓜变得更软，影响食用口感。除此之外，还可以将冬瓜切成大块与裙带菜，牛肉粒一起煲汤。
清炒冬瓜的做法 将冬瓜削皮清洗，用刀成片。随后将准备好的尖椒和葱切末，放边上预留。然后锅中加点油，烧开，放进冬瓜片翻炒。冬瓜片翻炒掉色后，加盐，鸡精，翻炒匀称。随后往锅中放进生抽酱油，用铁铲多翻炒两下。翻炒两下后起锅摆盘，撒上尖椒和葱末，那样炒海冬瓜片就做好了。
清炒冬瓜怎么做
1、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
2、加冬瓜炒蔫。请点击输入图片描述 8 炒蔫后加点水。请点击输入图片描述 9 盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。请点击输入图片描述 10 加盐加五香粉收汁。请点击输入图片描述 11 最后撒上香菜。请点击输入图片描述 12 清淡超好吃。
3、冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。颜色如图就可以出锅了，带着汤汁更好吃，有汁有味。
4、【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
5、清炒冬瓜的做法 1冬瓜去皮去瓤洗净切片。2葱姜分别切末。3热锅下油，先放入葱姜末炝锅。4放入冬瓜片。5翻炒至冬瓜开始变软。6加入清水和剩余的葱姜末。7翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
清炒冬瓜片怎么做?
1、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
2、冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。颜色如图就可以出锅了，带着汤汁更好吃，有汁有味。
3、清水30ml 清炒冬瓜的做法 1冬瓜去皮去瓤洗净切片。2葱姜分别切末。3热锅下油，先放入葱姜末炝锅。4放入冬瓜片。5翻炒至冬瓜开始变软。6加入清水和剩余的葱姜末。7翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
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