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本文目录一览:
- 1、这是什么豆子,怎么吃?
- 2、美食天下(http://www.meishichina.com/)这个网站是用什么CMS做的,还是...
- 3、广西容县油豆腐酿的做法
- 4、谁能推荐一下英文的美食网站或者博客,最好是做中国菜的。
- 5、羊肉泡馍家常做法,正宗羊肉泡馍怎么做
这是什么豆子,怎么吃?
好像是豌豆(在我们农村北方有时也叫弥豆),在我们北方农村,冬天会蒸一些“黄蒸”,就是用粟米和软玉米面加工成细粉末,豌豆用开水煮好,然后到盆里用擀面杖捣碎,放白糖,和加工好的面包好,就和包子一样,中间把捣碎后的豌豆包中间,然后在锅里蒸20分钟左右,就可以吃了。甜滋滋,挺好吃的。
这是蚕豆,蚕豆中含有大量蛋白质,以及丰富的氨基酸、胆碱。胆碱有增强记忆、健脑的功效,非常适合脑力劳动者食用。不过要注意的是蚕豆不能生吃,烹调时要充分加热,而且蚕豆和大豆一样,一次不要吃太多,以免出现胀肚等不适。蚕豆的做法很多,可以做汤、炒菜。
图片上的这种豆子,应该是豇豆,可以把豆煮熟做豆沙包,也可以把豇工送到磨房里磨成面,做豇豆面条吃。
泡发。加作料煮熟。量干然后过油。注意油温不能高。高了不等酥就糊了。
那是一种新品,是绿豆一类的,只是颜色不是绿色,成了土黄色而已。
美食天下(http://www.meishichina.com/)这个网站是用什么CMS做的,还是...
1、不看后台的话很难区分的,因为单纯看界面风格是不容易猜出来的。
广西容县油豆腐酿的做法
容县酿三宝:指将柚皮酿、豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、南瓜花酿等中的任意三种菜酿装一碟而成的食物。平坡粉:又称石磨粉,是用石磨把米磨成浆,再用托盘蒸熟制成的。红烧豆腐:豆腐色泽金黄,老幼皆可食用。
比如,鱼酿、油豆腐酿、水豆腐酿、香菇阳朔甲天下油茶阳朔甲天下油茶位于阳光100门面,由于其味道鲜美,是阳朔名吃之一。一般我们休闲就会泡上一杯上好的龙井,或者一杯清甜的碧螺春,细细品位。但在阳朔除了这样泡茶外,还有独特泡茶之处,那就是-“油茶”了。 所谓油茶,那就是用油煮的茶,比用开水泡的茶更加可口。
黄姚豆豉 黄姚豆豉,因产于黄姚镇而得名,古昭平三宝之一。选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。信都三黄鸡 信都三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。
荔浦芋产于广西壮族自治区桂林市荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成红烧扣肉,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。
广西酥肉材料:猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。猪瘦肉。切成小指粗的条状,容易入味。加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉,打入生鸡蛋,按口味加入葱姜蒜末、花椒,搅拌均匀。油热后,把酥肉一团团的下入锅中,小火慢炸至两面金黄。
谁能推荐一下英文的美食网站或者博客,最好是做中国菜的。
其实你在Google上面输入:chinese cooking 或者 chinese cuisine 再或者chinese recipe 之类的。会有很多网页的。
中国美食文化博大精深,内力融合了多种元素,创造出现在的中国烹饪技艺,中国美食共分为八大菜系,分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,而十大中国美食相信每个人心中都有属于自己的一份名单,小编这里也整理了一份,一起来看看吧。
老干妈,这也是下饭好菜啊,如果没有炒菜都可以吃上一口,然后和米饭一起,也能吃好多,并且所以人都喜欢吃,现在老外都在吃,中国的美食外国人也是很喜欢,而且口味好多,随便选哪种。
羊肉泡馍家常做法,正宗羊肉泡馍怎么做
1、准备好羊肉和羊骨。羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水,烧开,撇去血沫。加入调料包。大火烧开,转文火,煮至2小时。捞出羊肉,切成片。
2、羊肉切块,准备好其他材料。2,羊肉汆水,沥净备用。3,锅中倒入高汤、水和少许油,加少许盐、十三香、葱花和羊肉,大火煮开后,撇去浮沫,把羊肉炖软烂。4,倒入掰成小块的馍,大火烧开。5,煮三五分钟,让馍块儿饱吸汤汁。6,加入冷水泡好的粉丝,稍待片刻后盛出。
3、米酒加100克面粉和成面团,待面团发酵至有蜂窝。也可以用酵母粉发酵。但要注意酵母粉的用量是够发100克面粉即可,不可多用。用另外500克面粉和成死面面团,面团要和的很硬,这样饼才有嚼头。把发面团和死面团放一起揉。泡馍用的饼,发面和死面的比例一般为1:9。
4、羊肉泡馍怎么做好吃 材料 主料:中筋面粉500克,红薯粉条100克,青稞面20g,温水200克,牛肉500克,羊肉500克 辅料:大料,干姜,盐,水,料酒,胡椒粉,香菜,青蒜,花椒,肉蔻,香叶,酵母,碱,葱段,姜片,茴香,香油 做法 面粉与青稞粉、碱混合,置于一大盆中。
5、准备原料。花椒加水煮开,羊肉放入一起煮开,捞出羊肉洗净备用。羊肉,葱,姜,炖肉料包,一起放入锅中煮沸撇干净沫。小火炖到汤汁奶白,水量减少三分之一。约2小时,调入盐,继续煮30分钟。羊肉捞出。木耳金针菜泡好焯水沥干,白吉馍提前做好。
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