今天给各位分享豆子的做法的知识，其中也会对发酵霉豆子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、黄豆有哪些特别下饭的做法值得推荐?
- 2、豆子怎么炒
- 3、嫩黄豆怎样炒好吃
- 4、豆子怎么做好吃
- 5、油焖酱豆子的做法
黄豆有哪些特别下饭的做法值得推荐?
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
红烧黄豆：将黄豆放入水中煮沸，焯水去除浮沫和杂质，然后用清水洗净备用。在另一锅里热油，爆香葱姜蒜，加入黄豆煸炒一下，然后加入适量的酱油、冰糖、料酒、豆腐干，放入干辣椒炒香。加水，烧开，撇去浮沫，小火炖煮40分钟至黄豆入味，即可上桌。
又香又脆 油炒黄豆粒 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。
雪里蕻焖黄豆花生米怎么做，鲜香下饭，吃完美滋滋呢？腌渍后雪里蕻怎样做好吃？雪里蕻可用于炒、拌、炖、焖等方法，今天分享一道雪里蕻的做法，教你与这几种豆一起组合做，把雪里蕻和黄豆和花生豆放在一起焖，雪里蕻酥烂，鲜美下饭菜，用于配鲜面条，下酒菜都很好，是冬季一道很不错的开胃菜。
需要准备的食材有黄豆、肉、青红辣椒。黄豆需要提前浸泡一个晚上，把黄豆泡好后再洗干净。锅里倒入水，直接把泡洗好的黄豆倒进去煮一下。煮的时候往锅里加入盐让黄豆入个底味，开大火煮开。煮开后再转中小火煮20分钟，黄豆煮熟后捞出来控干水分备用。准备需要的其他食材。
豆子怎么炒
1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味 香葱切段，蒜苗洗净切碎 白萝卜洗净，切丝。 锅中放少许油，油热后放入葱姜。 葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。 蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。
2、首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。
3、绿豆洗干净备用 沥干水份上笼蒸10分钟 下锅油炒，锅里油不用放太多，不然绿豆炒出来会油腻。
4、普通难度 二月二炒豆子的做法步骤 1 准备适量黄豆。2 把黄豆洗一下，捞出来晾干。3 干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4 炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。5 在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。6 转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
5、将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
嫩黄豆怎样炒好吃
猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。等毛豆晾凉后，剥出豆粒。锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香 倒入腌制好的肉丝，滑炒。倒入豆粒，翻炒。倒入少许酱油。倒入适量清水，焖几分钟 。撒入精盐，炒匀即可出锅。
准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。加水50ML，大火收汁，盛出即可。
步骤 腊肉切成片，黄豆洗净，用水泡半小时左右。黄豆滤干水，烧热锅下油，放入黄豆炒香。小火慢慢炒香 炒好后，加入适量盐。腊肉用肥的部分先煎出油，再加入瘦肉部分。倒入黄豆，再加入干辣椒。让黄豆充分吸收腊肉的油香。再加入适量鸡精。
豆子怎么做好吃
1、准备适量葱、姜、蒜、和青椒等配料。将买回的豆子洗干净，沥干水分，晾置十分钟。干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。然后，放油温热，准备好的葱、姜、蒜倒入爆香。调料小炒后，放入豆子，转小火，慢炒搅拌，关火，最后出盘。
2、茄子洗净切块 豆子洗净，按一磅茄子二到三盎司干豆的比例即可 把茄子和干豆同时放入锅中，加冷水以刚没过茄子和豆为好，加入二十粒左右花椒，大火煮开，改中火煮五到十分钟，加适量盐，到豆子熟透易嚼即可起锅，此时茄子已经煮烂。冷却后加少量香油拌匀上桌。
3、先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可。盛出来晾凉。成品。
4、将黄豆放在碗中；用清水洗净；放入锅中小火干炒；到豆子发黄开裂时盛出备用；在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
5、炒豆粒还是很好吃的，首先准备材料：豆粒、火腿肠、青红椒、大蒜。豆粒洗净，火腿肠、青红椒、葱切丁备用。油倒入锅，倒入切好的蒜爆香。其余材料依次到入锅中，加盐，翻炒。然后加入适量蚝油。继续炒，葱下锅，倒入味精。出锅即可。
油焖酱豆子的做法
炒锅里倒入油，既然是油焖，那么油的用量是不能少的。油热后放入姜片与葱段爆香。挖入红油豆瓣酱，小火炒出红油。倒入酱豆子，小火炒匀使之裹满酱汁。倒入清水（如果酱豆子上笼屉蒸过的话，放不放水均可），调入白糖。
酱黄豆怎么做？黄豆提前泡一夜之后捞出来，起锅烧油黄豆干煸，加入姜末蒜末爆香，加入红椒豆瓣酱，大火炖个20分钟。
焖酱的做法和配方在小红书上看。焖酱是继酱油大产业化之后的新一代创新调味料，它采用大豆与小麦粉混合蒸煮，不脱脂不去皮，石窖酱池自然发酵，大骨原汤调制，复合黄酒、白砂糖、天然香辛料等，富含骨胶原等动植物蛋白及人体必需的多种氨基酸，酱香自然，香气醇厚，味道鲜美。
盐少许 将豆角过油。将豆角炸熟之后，捞出控油。锅内倒入少许油，放入葱姜爆香。放入豆角翻炒，加适量酱油翻炒均匀。出锅即可食用。油焖豆角注意事项：在烹调豆角时，除了把豆角清洗干净以外，还要将豆角的豆筋去掉。把豆角是豆筋去除干净后，才能够让做出来都菜肴味道更加的爽口。
酱豆子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄豆泡8小时左右。请点击输入图片描述 2 换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。请点击输入图片描述 3 放生抽和盐。请点击输入图片描述 4 煮开后放花椒，当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。
豆子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于发酵霉豆子的做法、豆子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
