包子怎么捏褶好看（包子怎么捏褶好看窍门）

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本文目录一览：

1、包包子的方法：用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，大小随便你，这主要就是你希望包子大小的问题。四周尽量薄一点这个关系到后面收口的问题。

2、在家自己蒸包子的做法小视频步骤请点击输入图片描述普通小麦粉，半碗温水里加5克酵母，一直加温水，搅拌，揉成光滑面团不粘手就可以了请点击输入图片描述发酵一个小时，因为冬天气温比较低，面团放在温水上面，盖保鲜膜发酵。

（图片来源网络，侵删）

3、取一包子皮，放上适量的馅料，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。就这样，周而得始，往前包。

4、擀好面皮放在左手上，放馅料压实。右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶。然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶。

5、用右手的大拇指和食指，从任意一处开始捏出第一个褶子，然后大拇指不要移动，用食指把旁边的面皮也捏过来成褶子，依次重复捏出更多的褶子，而大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。请点击输入图片描述 3/3 最后所有的褶子都捏完合拢呈封闭状，好看的包子就做出来了。

（图片来源网络，侵删）

1、左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，左手的食指把旁边的面皮，推向右手食指位置，并捏紧。顺时针拧上褶皱，再形成第二个褶子。用同样的手法捏出第三个第四个褶子，褶皱至少要18个，蒸出的小笼包才会漂亮。

2、首先用擀面杖把面团擀成四周薄，中间厚的圆形。接着把包子馅料放入中间，均匀平铺。然后先用拇指和食指捏住面皮最边缘，先捏一褶，再捏一褶。一边捏褶一边把边缘的面皮往上提，这样可以把包子的馅包得多。接着再往前捏，右手的拇指和食指负责捏褶，左手托住面皮往前推。

3、左手掌托着面皮。馅料放在面皮中央。右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。提示：第一个褶皱完成。保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。

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4、左手轻轻托起面皮，右手的大拇指和食指捏住面皮的外边缘。左手的食指将旁边的面皮推向右手食指的位置，并且捏紧以确保面皮边缘的密封。顺时针方向旋转，巧妙地捏出褶皱，接着形成第二个褶子。持续使用相同的手法，捏出第三个和第四个褶子。

面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。松开右手的食指，把褶子和（1）提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

捏包子方法左手掌托着面皮。馅料放在面皮中央。右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。提示：第一个褶皱完成。保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。

将擀好的面片放上馅料，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。左手的大拇指，往包子皮内按压馅，右手食指捏褶的时候，轻轻上提。重复步骤2，一个摺压一个摺的往前捏合在一起。

取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。用右手的大拇指和食指，随便从哪里开始捏出第一个褶子，然后大拇指先不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就这样依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完。

第一步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的动作要让包子皮中间的位置向下凹一些。第二步：右手食指将包子的一边捏起来呈现一个“小碗”的形状向前捏褶，一边捏褶一边有左手食指向上抬一下。

以下是我平常捏包子最简单的方法：取一张包子皮放在左手掌心里托住，放适量馅料在中间，收拢手掌让皮四周朝中心靠拢。用右手大拇指和食指从任意一处开始捏出第一个褶子，然后继续捏出更多褶子，大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。最后所有褶子都捏完合拢呈封闭状，好看的包子就做好了。

面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。松开右手的食指，把褶子和（1）提起的面皮捏在一起，形成一个褶子。

最简单的月芽包子的做法这种包法是最为简单的一种包法啦，比较适合不会包包子的新手。用左手拿起一张包子皮，然后取适量馅料放入包子皮里，合上包子皮，用右手从右到左依次捏合即可。

擀好面皮放在左手上，放馅料压实。右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶。然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶。

捏褶的方法有很多种，比如抓捏法、拧捏法、搓捏法、拉捏法等。抓捏法是最常用的捏褶方法，只需要用手抓住包子皮，然后把它捏成球形，再把它捏成椭圆形，最后把它捏成圆形即可。拧捏法是把包子皮拧成一条细长的线，然后把它捏成球形，再把它捏成椭圆形，最后把它捏成圆形即可。

用右手的大拇指和食指，从任意一处开始捏出第一个褶子，然后大拇指不要移动，用食指把旁边的面皮也捏过来成褶子，依次重复捏出更多的褶子，而大拇指可以随着褶子的增多慢慢向捏动方向移动。请点击输入图片描述 3/3 最后所有的褶子都捏完合拢呈封闭状，好看的包子就做出来了。

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