本篇文章给大家谈谈蛇汤的做法，以及蛇汤的做法和材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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清炖蛇汤
1、清炖蛇汤。原料：蛇2条，猪骨300克，鸡肉200克，湿黑木耳50克，香菇20克，姜丝、陈皮、米酒、味精适量，花生油20克，小段甘蔗3节。制法：将蛇剥皮，去头及内脏，洗净，放入沙锅里，加清水1000毫升，放入甘蔗，用中火煮至蛇肉可与蛇骨分离时捞起，用冷水浸泡10分钟，把猪骨、鸡肉、木耳放入熬汤。
2、清炖蛇汤。原料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块。蛇肉剁成若干一寸左右的段。投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。汤锅置火上，加清水（1500毫升）、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开。撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂。
3、食材 主要食材：蛇肉750克 其他食材：细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块。2 做法步骤 蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
蛇怎么炖汤好喝做好吃
第1步、青蛇母（闽南人这么叫）第2步、鸡半只 第3步、准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪 第4步、水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗 第5步、过开水后洗净的鸡块备用。第6步、蛇肉也过下开水，捞出清洗干净。第7步、炒开水洗净后的蛇备用。
蛇煲鸡汤的做法具体操作步骤如下：处理好的蛇肉，斩中段。鸡肉，斩块。二者放入高压锅内，加上玉米，当归，桂圆，枸杞，添适量清水，盖紧高压锅，煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气，再过5分钟就熄火。压的时间按着点来，压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化，不好吃。
银环蛇炖汤怎么做法 蛇宰杀后去皮、内脏，剁成3厘米长的段，氽水后待用；黄豆洗净，用温水泡至五成发；姜切片，葱切花。
用料 蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量 蛇煲鸡汤的做法 处理好的蛇肉，斩中段。请点击输入图片描述 鸡肉，斩块。
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1、老鸡煲草花蛇汤的做法步骤3姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤4瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。老鸡煲草花蛇汤的做法步骤5煲1个小时后放入桂圆肉。
2、准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。加精盐调味即成。
3、每过一星期可以给它泡几分钟的温水澡（水温25度）。天气好的时候，带上您的蛇去逛逛，让它们接受日光浴，利于增强体质。冬季让它们冬眠就可以了，要放在室内的饲养箱中，用棉布等把它盖上。相对湿度保持在20%--30%，直到它来年春天苏醒。
4、步骤 准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。加精盐调味即成。
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