本篇文章给大家谈谈海带绿豆汤,以及海带绿豆汤的做法与功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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海带绿豆汤(清热解毒,润肺养颜的健康美食)
海带绿豆汤是一道清热解毒、润肺养颜的汤品,是夏季清凉饮品的不二之选。海带富含碘,能够促进新陈代谢,绿豆则有清热解毒的功效,两者搭配起来,不仅味道鲜美,还能够起到清热解毒、润肺养颜的作用。
绿豆准备:将绿豆洗净,如果有时间可以提前浸泡1-2小时,这样可以缩短煮熟的时间。煮海带:在锅中加入适量的清水,放入切好的海带,大火煮沸后转小火煮约10分钟,让海带的鲜味充分释放出来。加入绿豆:将泡好的绿豆加入汤中,再次大火煮沸后转小火慢煮。
香叶(可选):1-2片 橙皮或柠檬皮(可选):少许 制作步骤:提前准备:将绿豆提前清洗干净,最好提前浸泡2-3小时,这样可以缩短煮熟的时间。干海带提前用清水泡发,泡至软化,然后清洗干净,去除杂质和多余的盐分,切成适当大小的片状。
第一步把绿豆清洗几遍,加水浸泡1小时。第二步海带干泡好后清洗干净,切成小块。(海带干可以提前先泡着)。第三步锅内倒入绿豆、海带,加水大火煮开,转中火煮。最后一步待绿豆煮开花即可关火,加适量冰糖。
海带绿豆汤的做法三
把海带洗净。 把海带切丝。 把绿豆清洗干净。 把绿豆和海带丝放入高压锅中。 加入水。 盖上高压锅盖,大火煮5分钟。 转小火煮10分钟,开盖加入白砂糖搅拌均匀就可以出锅了。 最后把海带绿豆汤盛入碗里。
做法:先把材料准备好。绿豆浸泡2小时,陈皮浸泡10分钟,海带清洗干净软化。大火烧开后按顺序放材料,绿豆,海带,陈皮。大火滚5~10分钟后,转中小火,煲45分钟后放黑片糖进行调味。这个状态是中小火煲了60分钟的状态。广式糖水就做好了,用盒子装起来,放冰箱冷藏一夜再吃。
将买回来的绿豆倒出来,洗干净备用。(注意多洗几次,绿豆容易长虫子)将海带干用水泡开洗干净。海带干很容易泡开的,为了洗得更干净,可以往里面加一点盐。将洗好了的海带干用小刀切片,装碗备用。泡开后的海带干比较薄,所以可以切大片点。
排骨、绿豆、海带 绿豆汤的做法 排骨剁碎,加入姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油,腌制十五分钟。海带用流水冲洗干净,切成小块。将绿豆和大米洗净,一起放入锅中,煮至绿豆和大米都开花成粥。倒入排骨,煮十分钟,然后倒入海带,再小火煮十分钟,加点盐调味。
原料:海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡);把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。
海带绿豆汤有清热解暑的作用,海带绿豆汤应该怎么做?
首先,还带属于海鲜一类的食物,所以在食用之前一定要将海带表面的污垢清洗干净,然后用热水稍微的煮一下海带。这样,对于海带的初步处理就完成了。然后,将绿豆用水冲洗干净,冷水下锅。等到水开了之后,再将处理好的海带放进去,注意,海带一定要切小块,这样得到的海带汤还软烂。
第一步把绿豆清洗几遍,加水浸泡1小时。第二步海带干泡好后清洗干净,切成小块。(海带干可以提前先泡着)。第三步锅内倒入绿豆、海带,加水大火煮开,转中火煮。最后一步待绿豆煮开花即可关火,加适量冰糖。
加入海带:将处理好的海带块加入到绿豆汤中,继续小火煮制。如果喜欢,可以在此时加入香叶或橙皮、柠檬皮增加风味。调味:待绿豆和海带煮至完全软烂,汤汁变得浓郁时,加入适量的冰糖调味,根据个人口味调整甜度。
临近三伏天,聪明人会用绿豆和海带煮汤,教你做法,消暑补营养
绿豆提前一晚冲洗干净,放入清水中浸泡,经过浸泡的绿豆更容易煮透。夏季温度高记得将绿豆放入冰箱冷藏浸泡,避免变质有味。陈皮则提前半小时加水浸泡,海带丝冲洗干净切成五厘米左右的长段。煮锅中加适量的清水,开大火将水煮开,把泡好的绿豆倒入锅中,等水再次煮沸后转小火炖煮30分钟。
第一步: 绿豆和海带需要提前浸泡三小时,清洗干净海带以后,尤其是海带上的粘液要多清洗几遍,把它清洗干净,然后将海带切成小段备用。排骨切段以后,清洗干净,锅中焯水以后捞出,可以再用温水冲洗表面。
银耳提前用水浸泡软发,泡发的银耳去除黄色根部,撕成小朵,放入汤锅,锅内一次性加足清水,大火煮开后转中小火继续煲一个小时。 将雪梨去皮去芯,切成小块。雪梨不要提前去皮切块,用的时候现切就来得及,否则会氧化变色,营养流失。 把雪梨、红枣和冰糖放入锅里,继续炖30分钟。
做法:将海带泡发洗净切片,冬瓜洗净切块,蚕豆去皮,先将海带和蚕豆用香油煸炒过后加清水煮至豆熟,加入冬瓜和盐继续煮至冬瓜熟即可。02 : 红糖绿豆沙 材料:绿豆、红糖。做法:绿豆洗净后浸泡至豆开,然后将绿豆煮至熟烂后用勺子将绿豆捣碎成泥,再用小火慢慢煮至汤粘稠,最后拌入红糖即可。
做法:清洗海带切丝,用热水加热,取出控制水分。米绿豆陈皮分别清洗,砂锅内加入清水1000毫升,加入米绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开。用小火慢慢煮到绿豆开花,加糖吃。效果:本产品具有清火消热、消毒消肿的作用。
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