淮山排骨汤的做法（淮山煲排骨汤窍门）

今天给各位分享淮山排骨汤的做法的知识，其中也会对淮山煲排骨汤窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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排骨汤里加几滴白醋，可以释放出骨头里的钙，但不能加多喽。用锅在开水里焯10分钟，可以去除杂质和血水。山药如果是先去皮的，一定要浸泡在水里，不然会氧化变色。煮汤的山药不能切太小了，不然出锅的时候都煮化了。

克。根据查询相关资料信息，沙骨300克、淮山200克、玉米100克、胡萝卜100克、姜10克、盐15克，按这个比例做出来的汤特别鲜美。

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制作薏米绿豆沙骨汤的步骤如下：首先，将绿豆和薏米细心洗净，以确保原料的纯净。接着，准备一块沙骨，同样要清洗干净，然后切一片姜备用。在锅中加入适量的水，再放入姜片，烧至沸腾。此时，将沙骨放入锅中，加入一些料酒，待水再次烧开后，用勺子将沙骨捞出，用冷水冲洗，以去除血水和杂质。

先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。

正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。

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1、步骤1 食材：排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料：盐1克、胡椒粉2克、料酒2克步骤2 排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3 菜干用沸水浸泡1小时，捞出，切段。步骤4 淮山去皮，切段。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。

2、排骨炖淮山步骤如下：步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。步骤二：山药去皮切块。步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。步骤五：放入排骨煸炒一下，加入老抽和生抽继续翻炒一会。步骤六：倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟。

3、淮山排骨汤的做法准备材料：排骨、淮山、生姜。排骨洗净，生姜切片备用。锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟。捞起沥干水分。山药去皮，切段。锅中放水。放入山药和排骨。待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。加1勺盐，搅拌均匀。盛起。

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2、纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。

4、虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。虫草花剪去有杂的根部，洗干净。排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。完成。大火煲开，改小火煲2小时。完成。

5、【排骨汤的做法】食材准备排骨600克，淮山一根，葱一根，姜一块，荸荠数个。方法步骤荸荠，淮山，排骨，洗净，姜切片，葱打结备用。将排骨飞水，洗去所有的杂质。放回砂锅中，放入7分满的水。大火烧开后，中小火将排骨炖半小时后，倒入切好的淮山和荸荠。

淮山排骨汤的做法准备材料：排骨、淮山、生姜。排骨洗净，生姜切片备用。锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟。捞起沥干水分。山药去皮，切段。锅中放水。放入山药和排骨。待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。加1勺盐，搅拌均匀。盛起。

虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。虫草花剪去有杂的根部，洗干净。排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。完成。大火煲开，改小火煲2小时。完成。

烹饪步骤：纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。

排骨洗净斩大件，飞水，去除血水后冲净泡沫捞出。白术健脾祛湿。汤料准备好洗净清水浸泡30分钟。（每一种食材取一点点就够不用太多）莲子淮山我自己嗮的没有牛黄清洗一下就行啦。排骨与汤料一起下锅煲，大火烧开改小火煲40分钟-1小时，调味熄火即可食用。

步骤1 食材：淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克。调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。步骤2 排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3 淮山去皮，切段。步骤4 苹果去皮、去核，切块。步骤5 姜切片，大葱切段。步骤6 锅中放入排骨、大葱、姜，加入800毫升清水。

1、做法：首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干净，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取出沥干水分。砂锅内放入适量的清水、料酒以及排骨，大火煮开，在用砂锅煮排骨的时候，尽量不要中途加冷水。这样排骨中的营养元素就煮不出来。

2、将猪肋排泡除血水，沥净。南瓜切小块，葱蒜切片备用。把排骨放入葱姜水中，煮沸焯水。撇去浮沫，将排骨捞出，和南瓜一起倒入IH降糖电饭煲内胆中。加适量水，倒入少许盐、料酒和生抽调匀。盖好盖子，功能选择“煲汤”，默认的设置时间是2小时，按“—”调整至1小时，启动。

3、做法如下：步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

关于淮山排骨汤的做法和淮山煲排骨汤窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。