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家常菜谱大全及做法图片大全2014
1、【美味家常菜】1）芥兰心炒珍菌——选用芥兰的心和市场上新鲜菇类，如珍菌等，搭配炒制。菜品口感清新，且富含氨基酸，有益健康。2）鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——淮山和石斑鱼切片，二者搭配，营养均衡。这道菜适合追求健康饮食的家人。3）凤梨咕噜鲜虾球——这道菜名字虽长，制作却简单。
2、经典家常菜谱大全1 孩子爱吃的蒸肉饼的做法 我用这种梅头肉做肉饼 三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅，用绞肉机打的话几秒钟就可以，不用打太细，粗一点口感更好 一小段山药切成碎，从削皮开始一定要带上一次性手套，碰到手背毛孔真的是太痒了。
3、经典菜谱大全带图片2 土豆海带烧肉 材料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜。 做法： 海带提前半天泡开。
4、做法：把猪肉洗净后切碎倒入碗里，放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟。把蒜米去掉外皮后切碎、小红椒洗净后切碎，豆角洗净后切丁。在平底锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把腌制好的猪肉碎翻炒香，然后盛出备用。
月子餐蔬菜的做法
做法：先将鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。再将鱼转移到砂锅中，加入适量的水，记得水一定要没过鱼身，水开之后放入姜片、料酒继续煮，然后放入枸杞子小火煮20分钟之后，加入金针菇煮多8分钟，最后放盐调味就可以出锅啦。
第五道：黄瓜炒鸡丁鸡丁低脂高蛋白，再适合产后妈妈不过了 做法：用盐和五香粉腌制一下，打入鸡蛋，抖点淀粉抓匀；锅内入油爆香生姜和大葱，炒鸡丁，下彩椒，黄瓜，炒出水分调味，出锅。
茄子肉糜 原材料：猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐 做法：先将茄子洗干净之后切成小块，备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状，猪肉弄成肉糜的状态。
做法：粳米淘洗干净，加600ml水以大火煮沸，煮沸后转小火煮至熟软。虾仁以牙签从背挑去肠泥；小白菜去根，洗净，切小段；姜洗净、切细丝。小白菜、姜丝先下入粥锅中，煮沸后再下虾仁，待虾仁煮熟，加盐调味即成。
所有蔬菜洗净备用：西红柿顶部划十字，烫水去皮后切成碎丁状；香菇切薄片；卷心菜切条状；香葱切碎。在炒锅中加入适量橄榄油，中火煎蛋。 铲出鸡蛋后（应该还剩些油），倒入西红柿碎丁翻炒，煸出汁水。再倒入香菇、卷心菜翻炒一会儿，然后加入清水。汤水煮开后，放入面条一起煮。
坐月子食谱及做法 篇1 产妇坐月子菜单第一天 （麻油心头） 用材：当归3-5克 猪心头半个 方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。 第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
夏季凉菜菜谱大全带图片
1、秋葵凉拌前要焯水，焯水的时候放入少许食盐，可以保持颜色翠绿。2蒜汁做的时候蒜一点要多，蒜蓉可以切成细末状。3加入白芝麻是为了增香，浇蒜汁的时候要用热油，蒜香。
2、豆腐丝 100 克、黄瓜 1 根、红菜椒 1 个、洋葱 1/4 个、香菜 1 小把、蒜 2 瓣、花生米适量。醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。 【做法】 将所有食材洗净，过一遍凉白开。将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。
3、凉拌木耳 取木耳洗净，焯水后切丝，加入蒜末、香菜、酱油、醋、花椒油拌匀即可。 拌拉皮 将拉皮切成宽条，用开水焯软后捞出。将酱油、醋、蒜泥、香油等调料混合均匀，淋在拉皮上拌匀。 拌粉皮 粉皮切成小块，用开水焯软。加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油拌匀即可。
4、黄瓜拌虾片 原料：虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱 制法：将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。
5、夏季快到了，推荐几个即好吃，又好做的家常凉拌菜。
春季吃什么菜最好菜谱图片
春季冷暖交替正是进补的好时间，这时候我们可以多吃富含蛋白质和钙类的鱼肉，虾肉。味道鲜美而且脂肪含量低，非常适合减脂期的小伙伴哦，今天就给大家分享几种超好吃的做法。一，清蒸鲈鱼。1，买回来的新鲜鲈鱼处理干净，表面的水分擦干，在鱼身的正反面，用刀斜划几道口子，方便入味。
春季是养生时节，选择吃什么菜也有很多讲究。在家中做奶白鲫鱼汤或者韭菜炒鸡蛋都是不错的选择，能够给人们提供身体所需要的营养，适合春季食用。小编这就来给大家介绍制作这些菜的菜谱，希望能够给大家提供帮助。
第一道：黄瓜盅 准备：黄瓜3根、玉米粒80克、虾仁60克、香菇2个、青豆粒40克、盐1小勺、鸡精少许 做法： 黄瓜两头切去，切成几段，用勺子挖空，拼成竹子形状。 香菇和虾仁切丁。 热锅加油，炒玉米粒、豌豆粒、香菇丁、虾丁，加盐、鸡精，大火爆炒3分钟，盛出。
蒸菜是一种方便、美味、营养、低脂的健康美食，而适合在春季宴客时制作的蒸菜有：清蒸鱼、豆豉蒸排骨、粉蒸牛肉等，这些菜虽然以肉食为主，但是它们的油脂含量比较低，所以吃起来更加营养一些，又因为这些菜的颜值、味道都登得上台面，所以也会出现在宴客的餐桌上面。
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