本篇文章给大家谈谈糖渍橙皮，以及糖渍橙皮丁对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、糖渍橙皮怎样做好吃?
- 2、糖渍橙皮柚子酱做法
- 3、怎样用桔子皮做果脯
- 4、糖渍橙皮丝怎么做好吃,糖渍橙皮丝的吃法
- 5、橙子腌制冰糖怎么做
- 6、糖渍橙皮丁
糖渍橙皮怎样做好吃?
辅料：糖浆适量、淡奶油200g、黄油20g、清水180ml 糖渍橙皮配焦糖奶油酱 1 橙皮切成小块。2 橙皮中火煮10分钟。3 至半透明。4 用小刀割掉白瓤，然后刮干净。（白瓤味苦，必须刮干净）左图：完全没有处理过的橙皮。右图（上）：完全刮干净的橙皮。右图（下）：割掉白瓤，还没刮干净。
准备橙皮、冰糖。2，橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮擦洗干净。3，切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。4，刮干净的橙皮，再清洗一下。5，切成细丝。6，锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）7，冰糖完全化开，倒入橙皮丝。
糖渍橙皮 1 最爱橙子呀！因为橙皮上有层蜡，所以要先用牙膏刷刷。
糖渍橙皮切细丁 盆中放入鸡蛋、油、糖粉 搅打均匀 筛入粉类、放入橙皮。揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟 底部先铺上保鲜膜，放入面团，上面再盖上保鲜膜，擀成长方形 刷上蛋液，撒上芝麻 切成细条或者自己喜欢的形状，移入烤盘 烤箱预热，180度中层烤20分钟左右。
糖渍橙皮柚子酱做法
要制作糖渍橙皮柚子酱，首先取适量柚子的果肉，用刀轻轻切几下，这样容易挤出汁。然后，将一个橙子放入热水中浸泡，使用硬毛刷或粗糙的百洁布彻底清洗表皮，去除果蜡。只取表面金黄的橙皮部分，避免白色内膜带来的苦味。浸泡可以帮助溶解果蜡，务必确保橙皮干净，以保持口感。
做法：软化的奶油和60克细砂糖，打发至颜色变淡；蛋黄分次加入1拌匀后，再加入过筛的高、低粉及泡打粉拌匀；蛋白分次加入细砂糖打至湿性发泡后与2拌匀；将蜂蜜柚子茶酱和RUM酒加入3拌匀；烤模涂油抹粉，将面糊倒入至8分满，175度烤40分钟出炉，冷却切片即可食用。
怎样用桔子皮做果脯
1、加工前先把干净橘皮用清水浸泡2--3d（天），洗净，去除内层表皮。然后切成粗丝或小片，加水煮20min（分钟）取出，晒至8成干，每500g柑橘皮放盐50--100g，待其入味回潮后再晒1d（天）。每500g橘皮加糖100g和适量甘草末、老姜末，置于陶瓷盆中加盖，用文火蒸1--2h（小时），最后晒至9成干即可食用。
2、．入模烘烤。将浓缩的果浆稠液倒入干净的不锈钢盘，至3～4毫米厚，再放在平台上晃平，送入烘箱或烘房中用30℃温度烘烤，烘至不粘手、不软不硬时为宜。烘烤时，注意排湿。4．脯盘分离。烘好的果脯应立即出烘房，平放在台上，趁热用不锈钢铲刀将整片果脯与盆子分离，并立即用风扇或冰块冷却。
3、把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。
4、首先把黄橘子皮洗干净，然后再给它切成小条状。在里面加入石灰水上面的澄清溶液，用它浸泡十个小时。为啥用石灰水溶液浸泡呢？关键的作用就是让青红丝的颜色看起来更加鲜亮，石灰水里面的钙离子和水果皮结合成硬纤维的结构，这样让青红丝吃起来就更有嚼劲了。
5、采摘取皮，橘肉做成果脯蜜饯或榨汁，药用橘子皮有产地限制，不是所有地方橘子皮都能当陈皮卖。橘子皮有销路才能比卖桔子贵，没有销路一文不值，所以，要有订单才能取橘子皮卖。
糖渍橙皮丝怎么做好吃,糖渍橙皮丝的吃法
橙子切开去皮 2 用刀刮去里面的白瓤 3 再将橙皮切成丝 4 将切好的橙皮丝放开水锅里煮熟捞出 5 再放入炒锅加白糖炒制，到橙皮上面均匀的挂上白糖就可以了 小贴士 橙子皮取之前要用盐搓洗干净。橙皮上的白瓤一定要清除干净不然会苦。橙子皮做好后，开始会有点苦味，放两天再吃苦味就没了。
做法：要选用未打蜡的橙子，洗净。吃过橙肉后剩余的橙皮，尽量去掉里面的白色部分。切丝。放入不锈钢锅内，加入一个去掉皮和种子的柠檬，加入砂糖和冰糖，加入两杯水，大火熬煮至水开，转中小火继续煮至几乎没有汤汁，橙皮变的很透明即可。
食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。准备橙子皮，刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝，锅中加入清水烧开。加入冰糖，熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。熬至橙皮丝变透明，汤汁收浓。
橙子用盐搓洗后冲干净，一切两瓣，榨汁后，2 橙皮用小刀，把白色部分去干净，只留下橙黄色的果皮。3 把橙皮放入锅中加足量水，大火烧开后转小火煮10分钟，去涩。4 然后捞出，切条状。将橙皮条和糖水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮到橙皮变的半透明了即可。
可以 糖渍橙皮一般分两种做法，一种是用糖水煮，一种直接用糖腌渍。糖水煮的适合急着用的，随做随吃，用糖直接腌渍的时间比较久，大概3个月左右腌好，但是相比煮的保存的时间也会更长。
橙子腌制冰糖怎么做
橙子皮中白色的部分较苦，要全部去掉。 要把橙皮上的蜡洗干净。
清洗橙子：在制作冰糖橙子之前，先将橙子放入清水中浸泡10分钟，然后用刷子轻轻刷洗表面，去除表面的污垢和农药残留。最后，用清水冲洗干净，沥干水分。剥皮：用刀沿着橙子的纵向切一圈，注意不要切到果肉。然后，用手指将橙皮剥离，尽量保持橙皮完整。剥皮后的橙子可以切成适当大小的块状，便于食用。
步骤：橙子用盐将外皮洗净，去掉橙子外皮备用；水中加入橙子皮，盐；大火煮沸，将水倒掉；重复三次，盛出备用；橙子皮放入锅中；放入适量的水；放入冰糖；放入白糖；大火收汁，水分收的差不多就可以盛出，凉凉即可。
熬制糖水：根据个人口味，准备适量的冰糖和水。一般来说，比例为1：1或者根据个人喜好调整。将冰糖和水放入锅中，用小火慢慢熬制，直到冰糖完全溶解，形成糖水。浸泡橙子：将切好的橙子片放入糖水中，用小火慢慢煮，让橙子片充分吸收糖水。煮的过程中要注意火候，避免糖水煮干或者橙子煮烂。
糖渍橙皮丁
糖渍橙皮丁 原料：（成品约125g）3个橙子的橙皮（去白膜后称重80g）半个柠檬皮（去白膜后称重5g）冰糖60～80g少许盐制作方法：橙子外皮用盐搓洗干净，切成八分之一大小。用小刀切去皮下白色的那部分（尽量去干净，不去干净橙皮丁会发苦），切成小丁。放少许盐腌制，加半碗水浸泡半小时，沥干水份。
准备新鲜橙皮，取丁。 应该有橙皮图，未取，只得新鲜丁图。89克是如图一只较大的橙的橙皮的重量，我只得翻出从前作品图凑数。 取透明玻璃容器一枚，将容器置于秤上，估摸着橙丁分五层糖渍，那么糖分六份，每份十克，按一层糖一层橙皮丁铺。
橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色的那部分，切成小丁。橙肉切碎。柠檬切片；锅里放水，放冰糖，熬化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火熬开后转小火，约1小时；熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状态即可。
做法一：首先，准备三个香橙，洗净后尽量去除皮下的白色部分，切成小丁。同时，取一个橙子的橙肉切碎，半个柠檬切片。在锅中加入300克水和100克冰糖，熬至冰糖溶化后，放入橙皮丁、橙肉和柠檬片，大火煮沸后转为小火慢炖大约1小时。
关于糖渍橙皮和糖渍橙皮丁的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
