本篇文章给大家谈谈酒酿鸡蛋，以及酒酿鸡蛋会发胖吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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甜酒煮鸡蛋怎么做?
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用 炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热 放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟 趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。
2、步骤准备好甜酒。步骤鸡蛋打入碗中。步骤将鸡蛋打散。步骤煮锅放水，放糖。步骤水开倒入甜酒。步骤甜酒一开倒入蛋液。步骤倒完蛋液马上拿出。步骤煮好了。步骤装入碗中享用。
3、食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。做好的甜酒煮鸡蛋，很可口。
4、原料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙；制作过程：将鸡蛋煎好，然后将其铲出；将甜酒放入锅内煮沸，切好生姜，往其中放入生姜；将鸡蛋一起放入锅内开始煮沸，煮3分钟，放入适量糖，对皮肤有好处的。
酒糟酿蛋的做法
酒酿花蛋 材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
步骤一：准备一个有盖子的大碗。步骤二：把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。步骤三：煮锅烧开一碗水，放入酒酿煮沸。步骤四：把煮沸的酒酿冲入蛋液碗中，盖上盖子焖三分钟。步骤五：放入适量白糖搅匀。步骤六：放入少量糖桂花搅匀即可食用。步骤七：成品。
酒酿蛋的做法原料：枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖。做法：步骤1：这是我超市买的酒酿，只要用一半就可以了。酒酿（sweetfermentrice）是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
准备两个鸡蛋，酒酿，枸杞，干桂花。1个鸡蛋分离蛋黄和蛋清放入两个碗中。水放入锅中煮沸。加入桂花酒酿。大火烧开，用勺子搅匀一下。关火，立即加入蛋清，边加边不停的搅散开。然后再开火加入蛋黄搅散，放入枸杞。
做法1把所有材料准备好2枸杞子用清水泡洗干净3鸡蛋磕在碗里打散4锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟5用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋6最后加入枸杞子，大火煮开即可趁热喝，有补气生血。
酒酿（sweet ferment rice ）是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。
鸡蛋醪糟的家常做法是什么?
1、材料：新鲜鸡蛋、优质醪糟、牛奶、白糖、水。做法：a. 鸡蛋煮熟后剥壳。b. 把醪糟、牛奶、白糖和适量的水混合，用小火加热至糖溶解。c. 加入鸡蛋，用小火煮至鸡蛋吸收足够的醪糟和牛奶混合液。d. 可以在煮的过程中加入一些香草精或者肉桂粉增加香气。
2、提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。起锅时加入少许白糖（也可不加，醪糟本身就很甜）出锅，盛入碗中即可享用了。
3、原料：鸡蛋1个、醪糟适量、水适量、红糖适量 首先准备好醪糟鸡蛋枸杞。接着在多功能锅里放水，并且把水煮滚。倒入醪糟。倒入打散的鸡蛋。再次开锅加入红糖。养生醪糟鸡蛋汤完成。
4、准备甜酒酿。如果是自制的话，需要提前准备好糯米和酒曲，按照传统方法发酵制成。购买的成品甜酒酿则省去了这一步。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要能完全覆盖鸡蛋。加入几片姜和适量的盐，可以起到去腥味的作用。开火煮鸡蛋，水开后转中小火煮约8-10分钟，使鸡蛋完全煮熟。
鸡蛋醪糟有哪些详细且美味的做法?
材料：新鲜鸡蛋、优质醪糟、牛奶、白糖、水。做法：a. 鸡蛋煮熟后剥壳。b. 把醪糟、牛奶、白糖和适量的水混合，用小火加热至糖溶解。c. 加入鸡蛋，用小火煮至鸡蛋吸收足够的醪糟和牛奶混合液。d. 可以在煮的过程中加入一些香草精或者肉桂粉增加香气。
做法： a. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖搅拌均匀。 b. 把醪糟倒入锅中，加入适量的水，用小火加热至微沸。 c. 将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中的醪糟里，边倒边快速搅拌，使鸡蛋在醪糟中形成细腻的蛋花。 d. 煮至鸡蛋全部凝固，即可关火。 e. 盛出后稍微冷却，即可食用。
提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。起锅时加入少许白糖（也可不加，醪糟本身就很甜）出锅，盛入碗中即可享用了。
将鸡蛋煮熟，剥壳后切半。在锅中加入适量的水和醪糟，煮沸后加入煮熟的汤圆。待汤圆热透后，加入煮熟的鸡蛋。煮沸几分钟后即可关火，盛出享用。鸡蛋醪糟粥 材料：鸡蛋、醪糟、大米、红枣、枸杞。做法：将大米洗净后加水煮粥，煮至粥体粘稠。加入洗净的红枣和枸杞，继续煮至软烂。
鸡蛋醪糟是一种结合了鸡蛋和甜酒酿（即醪糟）的美食，它不仅味道独特，而且营养价值丰富。在中国家庭中，这种甜品非常受欢迎，尤其在冬季或是女性产后恢复期间。
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