本篇文章给大家谈谈海蜇的做法，以及海蜇丝怎么做好吃做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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海蜇的做法有哪些?
海蜇汤冬瓜 原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量 做法：海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。冬瓜洗干净，切厚块。胡萝卜去皮，洗干净切块。瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
凉拌海蜇头 主料：海蜇头、黄瓜、香菜。辅料：干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。做法：用盐水浸泡5个小时以上，将处理好的海蜇放入锅中焯水10秒后投入冷水，注意焯水时间不能长，否则海蜇会严重缩水。
海蜇的四种吃法 凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
海蜇有很多做法，下面教大家几种做法。第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。放入盆里，加入适量的酱油，白糖，醋，香麻油，还有适量的味精调好味，充分拌匀。就可以了，非常好吃的凉拌海蜇就做好了。
海蜇的做法
海蜇的四种吃法 凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
做法：用盐水浸泡5个小时以上，将处理好的海蜇放入锅中焯水10秒后投入冷水，注意焯水时间不能长，否则海蜇会严重缩水。碗中加入适量的干辣椒、小葱段、姜丝、蒜末、白芝麻，淋入2勺热油激发出香味。加入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖和适量的盐、鸡精搅拌均匀。
海蜇有很多做法，下面教大家几种做法。第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。放入盆里，加入适量的酱油，白糖，醋，香麻油，还有适量的味精调好味，充分拌匀。就可以了，非常好吃的凉拌海蜇就做好了。
用海蜇如何做菜?
1、海蜇鸡柳 原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。做 法：海蜇皮用水浸2天（每天要换水2至3次），切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。
2、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。
3、将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。 花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。
海蜇的吃法有几种?
海蜇的四种吃法 凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
凉拌海蜇的做法三 凉菜原料：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油5克。凉菜制法：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内；加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
海蜇是一种低脂肪、低热量、高蛋白的海产品，常见于东亚地区的菜肴中，尤其是中国、日本和韩国。海蜇的吃法多样，可以凉拌、热炒、做汤或者作为沙拉的一部分。以下是一些创新的海蜇食谱推荐：海蜇皮凉拌菜：将海蜇皮切成细丝，用开水焯一下，去除多余的盐分和杂质。然后用冷水冲凉，沥干水分。
怎样做海蜇
1、做法：海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次。顺着海蜇头的自然纹理撕成小片，烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下。黄瓜切片铺在盘底，用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀，然后倒在黄瓜上。
2、第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。放入盆里，加入适量的酱油，白糖，醋，香麻油，还有适量的味精调好味，充分拌匀。就可以了，非常好吃的凉拌海蜇就做好了。
3、将蜇皮摊开撕去血衣皮，洗净切丝，用80℃～90℃的水烫一下后过凉，用冷水泡24小时以上（中途多次换水），用时沥干水分。（2）取容器放入蜇皮丝，加入辣椒籽酱、白糖、香油、麻仁，拌匀即可。仿制海蜇丝 主料 大菜丝25克，靓榨菜50克。辅料 叉烧100克，麻油1茶匙，熟油、生抽各少许。
4、首先将海蜇充分浸泡，可以捞出尝尝没有咸味（其间更换2—3次水）。然后泡制好的海蜇洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条。芹菜切成段，生姜、葱、大蒜切成末待用。锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅，入凉水中过一下。碗里调入生抽、姜、葱、蒜末，倒入热油浇一下。
5、第一，从桶中抓出海蜇丝，一般来说，批发来的海蜇丝都很咸，里面会夹杂着很多小鱼或者其他不能吃的东西，需要用水浸泡，自来水就可以。 第二，浸泡几个小时后（6个小时最佳），进行挑拣，对海蜇丝里面的小鱼干等杂物挑拣出来，确保海蜇丝的干净。
6、海蜇可做凉拌海蜇头、海蜇老鸡汤、醋拌什锦海蜇等。以凉拌海蜇头为例。准备食材：香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、味精、辣椒油。用清水浸泡一会去掉咸味。黄瓜切丝。黄瓜去掉外皮，再切丝，码在海蜇丝上面拌匀。
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