今天给各位分享田螺的做法大全的知识，其中也会对田螺做法大全秘方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
田螺的家常做法大全
辣炒田螺 用料：田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量。
做法：将田螺洗净放入锅内焯一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱洗净切成段，姜洗净切成片；将肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅；将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
辣炒田螺：食材用料 田螺一斤相克食物 盐适量 糖少许相克食物 老抽少许 料酒适量 姜少许 蒜少许 八角一颗 当归一小段相克食物 桂皮少许 花椒少许 辣椒少许相克食物 辣炒田螺的做法 田螺反复搓洗干净。沥干水。准备香料：姜、蒜、八角、桂皮、当归、花椒、辣椒。
清炒田螺 清炒田螺是最简单的做法之一。首先将田螺清洗干净，然后用开水焯烫一下，去除腥味。热锅凉油，下入蒜末、姜末爆香，再加入田螺快速翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒和少许糖调味，炒至田螺壳口张开即可出锅。蒜蓉田螺 蒜蓉田螺是一道口味较重的菜肴。将田螺清洗干净后，用开水焯烫去腥。
田螺的几种做法：田螺塞肉主料：田螺辅料：瘦猪肉调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等做法：将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉，用竹签挑出田螺肉去尾部待用；葱洗净切成葱末和段；姜洗净切成姜末和片。
清炒田螺：首先，将田螺清洗干净，然后用开水焯一下，去除腥味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入田螺翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐调味，炒至田螺熟透即可。这道菜色香味俱全，是一道非常下饭的家常菜。
田螺的做法大全
辣炒田螺 用料：田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量。
爆炒田螺肉。材料：田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。做法：将田螺放入锅中煮熟。挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。将洗好的田螺肉切薄片。将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
田螺的做法很多种，比如：辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。今天给大家介绍的是爆炒田螺。
田螺的几种做法：田螺塞肉主料：田螺辅料：瘦猪肉调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等做法：将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉，用竹签挑出田螺肉去尾部待用；葱洗净切成葱末和段；姜洗净切成姜末和片。将瘦猪肉洗净和田螺肉一起剁成肉泥，放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。
清蒸田螺 清蒸田螺是一种最简单的做法，味道清淡香甜，十分健康。清蒸田螺的做法如下： 准备好新鲜的田螺，并将其清洗干净。 在锅中加入适量的清水，将水烧开。 将田螺放入笼屉中，放入锅中蒸10分钟。 取出田螺，将汁水倒掉，撒上葱花即可。
将五花肉洗净，切片：红椒洗净，切丝；田螺肉洗净，氽烫。炒锅倒油爆香五花肉，加入白糖，翻炒至五花肉上色微黄。加入葱、姜、蒜、红椒炒匀，加入料酒、生抽、老抽，炒至五花肉上色；加入适量的清水烧开，下入田螺肉，加入盐、胡椒粉，小火烧30分钟即可。
田螺汤怎么煲好喝
1、把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
2、田螺汤怎么煮1 金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
3、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。 用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。 把清水注入锅内，下陈皮烧滚，把田螺肉和猪肉、节瓜（去皮）同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
4、金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。注意：汤汁鲜美，清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。
5、田螺剪去尾部彻底清洗干净！备用；猪骨头洗干净用盐和少量花生油腌入味！备用；把红枣掰开口；将所有备好的食材一起放锅里加适量水猛火煲两个小时，加盐调味即可。
田螺的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于田螺做法大全秘方、田螺的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
