芋头粥的做法（芋头粥做法大全家常窍门）

本篇文章给大家谈谈芋头粥的做法，以及芋头粥做法大全家常窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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红豆香芋黑米粥材料：荔浦芋头1个，红豆200克，黑米150克，冰糖适量，干桂花适量做法：芋头清洗干净去皮后切成小块，红豆清洗干净后用清水浸泡60分钟，黑米淘洗干净后也浸泡20分钟。浸泡好的红豆放入锅中，加入足量水先煮上一会，再把黑米一起放入锅中。

煮黑米粥前最好先泡米。将黑米淘干净，加入冷水浸泡3个小时再开始煮。因为黑米外部有一层坚硬的种皮，不容易煮烂，煮之前浸泡会使黑米充分吸收水分膨胀，让黑米变软，更容易煮烂。煮黑米粥的用水量要比煮白粥少，同时煮的时候要不断搅拌。

（图片来源网络，侵删）

准备材料：将红豆和黑米提前清洗干净，红豆最好提前浸泡几个小时或者一夜，这样可以缩短煮制时间，也能让红豆更容易煮烂。浸泡黑米：黑米也需要提前浸泡，大约1-2小时，这样可以让黑米更容易煮熟，而且能更好地释放其营养价值。煮红豆：将浸泡好的红豆放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢煮。

芋头粥是生活中最常见的养生粥，它是把芋头去皮以后，切成块状与大米小米等多种食材搭配在一起煮制而成的，人们食用这种芋头粥能补脾健胃也能让身体尽快把芋头中的营养吸收和利用。下面对芋头粥功效与作用的具体介绍，喜欢它的人可以重点看一看。

并不会发生化学反应产生对人体健康有害的物质，所以芋头能够熬小米粥。2 芋头熬小米粥的功效补充能量芋头和小米都含有较为丰富的营养，食用后可以为机体补充能量，维持机体组织的正常更新与代谢，有助于维持机体的健康，同时对缓解低血糖、恢复体力等情况也具有一定缓解作用。

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芋头粥是比较好煮熟的，一般只需要将其煮20-30分钟左右基本就可以熟了，但要是往里面放了一些食材，那么煮熟的时间就要长一些，实际可根据具体情况而定。

将芋头洗净，去皮。切去头尾，再切块。砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。放入芋头。水不够要一次性加足量。盖锅盖，大火煮滚。放入洗净的虾米。1用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。1边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。

芋头是可以和小米一起吃的，可以一起制作成芋头小米粥。准备材料：小米、芋头、清水。芋头小米粥的制作有如下几个步骤：将淘洗干净的小米放水中泡30分钟（易煮软烂）。将洗干净的芋头去皮切小丁备用。将浸泡30分钟后的小米倒入锅中，注入清水。最后放芋头丁开锅后转小火煮20分钟即可。

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将芋头洗净后，去除外皮，用刀切成小片。PS：因为是小宝宝吃芋头，所以最好能把芋头片切得稍微薄一点，稍候我们在煮粥的时候，可以在芋头煮熟后，用勺子把芋头片再捣得稍微小块儿一点。请点击输入图片描述把大米和芋头放入高压锅中。

1、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。（4）煮至粘稠后加酱油调味。做法二主料：芋头160g、米适量；调料：调和油适量；做法：食材：芋头。食材：粳米。将粳米洗净，浸泡2小时左右。

2、干香菇洗净泡水半小时，虾皮洗净拧干水分，香菇切丁，芹菜切末，芋头去皮切小块约大拇指大小 2 米洗净加水10-12杯敖粥，水将滚开即刻改小火。炒锅起锅倒入一匙油，小火爆香虾皮，再下香菇丁爆香。

3、下面我们选用的是：三根小山药，三个芋头，一个地瓜，先用清水分别把它们洗干净待用。洗干净这三种食材后，用刮刀把地瓜皮去掉，然后再给芋头去皮，最后把三根小山药去皮，去好皮后冲洗一下待用。用菜刀先把山药切成小块，然后地瓜切成大块，因为地瓜比较容易熟，芋头切好片待用。

4、做法：排骨斩小件；芋头切成小方块；香葱切碎；大米洗净。锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水按下煮粥键（1小时），其实只要40分钟即可到粥煮至软烂了。

5、步骤食材：芋头。食材：粳米。将粳米洗净，浸泡2小时左右。将芋头洗净，去皮。切去头尾，再切块。砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。放入芋头。水不够要一次性加足量。盖锅盖，大火煮滚。放入洗净的虾米。

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