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菜谱网(让你的厨艺更上一层楼)
菜谱网的介绍 菜谱网是国内最大的家常菜谱网站之一,它提供了海量的菜谱,包括家常菜、小吃、烘焙、饮品等多种类型。在菜谱网上,你可以找到各种各样的菜谱,无论是初学者还是高手,都能够在这里找到自己喜欢的菜谱和厨艺技巧。
清炒芥蓝 食材:芥蓝 400克 蒜 2瓣 油 适量 盐 适量做法:芥蓝去掉根部,洗净后切成段。 蒜剁成末。 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒。 放入芥蓝段,翻炒均匀,加盐调味即可。
热菜篇 麻婆豆腐 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉、花椒粉、香油。做法:1豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。2牛肉末放入碗中,加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制10分钟。3葱、姜、蒜切末备用。
准备好需要烤的肉类,比如牛肉、羊肉、鸡肉等,切成适当大小的块状。将肉块放入碗中,加入适量的盐、糖、料酒、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀,腌制1-2小时。烤盘内铺上锡纸,将腌制好的肉块放入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中,温度调至200度左右,烤制20-30分钟。
家常菜菜谱都有什么
中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。
黑胡椒牛柳,这个菜很下饭而且很容易。牛肉切片稍微腌一下入味。洋葱辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐,放洋葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些,美味的很。蒜末蒸丝瓜,蒸东西一般都很清淡,却都少不了蒜,比如蒜茸粉丝蒸扇贝。
道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝:将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒继续翻炒即可。
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下厨房 下厨房App收录了大量的菜谱,很多包括我本人也是在里面学习做菜的,很多家常菜做法,非常简单好学,香哈菜谱 香哈菜谱的不同在于他专门为用户讲解食材的功效,和营养价值,相克,还没美食爱好的交流。美食天下,美食天下,感觉有点乱,本来没有用过,不做评论。
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