本篇文章给大家谈谈青菜的做法大全，以及青菜的做法大全家常炒菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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清炒青菜的做法
将油麦菜洗净，去头，切成长段，红干椒切丝。锅置火上，倒油烧热，放入花椒、红干椒丝炒香。再放入油麦菜。加料酒炒熟，用盐调味即可。贴心提示 炒油麦菜时要旺火，油稍多且够热，炒的时间要短，否则既破坏营养，颜色又会变深。
炒小白菜提前准备一把细嫩的白菜，摘下变黄的黄叶，切除根处，把叶子斜切成薄片，那样更有助于进味，还可以手斯一下更方便。起锅烧油，有动物油的能放动物油，油热倒入花椒粒，曝出香气之后，尽可能捞起来，然后放一些虾皮，煸炒至变色。
炒青菜的做法 原料：上海青250克 辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。
【清炒青菜的做法】：第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、2克食盐放入到锅中，同时将青菜放入到锅中，焯水半分钟后用流水冲凉即可备用。
做法 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁； 蒜粒切一下，炒出香味； 小白菜切段，大火快炒； 撒盐，放一点点味精调味。清炒小白菜的做法2 原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料：盐5克、糖3克、鸡精2克。
青菜的做法大全家常
用料 小青菜 5棵 蒜泥 麻油 酱油 醋 蒸青菜的做法 小青菜洗干净放入盘中，锅内盛水烧开，把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。
今天和大家分享的是一道简单家常菜，主要食材是上海青，搭配另外两个食材，使这盘炒青菜更加鲜美，我家隔三差五要求做一回，清爽又美味。
青菜炒香菇的家常做法大全怎么做好 食材明细 油菜500克 香菇7朵 水适量 植物油30毫升 鸡精2克 盐3克 淀粉5克 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 青菜炒香菇的做法步骤 1 青菜和香菇备用。2 把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。3 香菇洗净。4 把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
小青菜怎么炒好吃 小青菜洗净用水泡一泡，将泥都洗干净。将姜葱都切好，留着备用。锅里倒油烧热。再放入小青菜。加入切好的姜蒜。加适量盐。出锅前加点味精炒匀就可以了。小青菜的营养价值 小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
食材：青菜3棵；厚百叶1张。青菜洗净切碎，百叶切成片状。热锅冷油，青菜加入炒变色。加入厚百叶。一起翻炒均匀加盐，鸡精，一点水盖上锅盖烧几十秒，起锅装盘。百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。
青菜的做法
1、青菜洗净切开。将年糕条下入沸水中焯软，捞出。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。然后，加适量的生抽，加适量的盐，鸡精调味炒匀即成。
2、青菜的做法1 面筋炒青菜 食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法：香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、炒青菜 主料：青菜半斤、大蒜。做法：准备食材，将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀。然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅。
4、青菜煮汤 青菜煮汤是最常见的做法之一，简单又营养。将青菜洗净切好，放入煮沸的水中，加入适量的盐、鸡精和其他喜欢的配料，如蛋花、豆腐、香菇等，煮至青菜熟透即可。这种汤清淡可口，适合各种人群。青菜炒鸡蛋 这是一道非常经典的家常菜，几乎每个家庭都会做。
5、炒油麦菜小青菜是一道比较常见的减肥青菜，发热量小，鲜美可口，提前准备适量小青菜，清理干净，改刀割成段儿，蒜头5瓣，切割成蒜泥。起锅烧油，油热倒入蒜泥，曝出香气之后，立刻倒入青菜，选用走红油爆的办法，迅速摇晃两下，让青菜遇热匀称。
哪几道炒青菜的做法,步骤简单,不黄不出水,脆嫩爽口,越吃越健康呢?_百...
1、炒油麦菜小青菜是一道比较常见的减肥青菜，发热量小，鲜美可口，提前准备适量小青菜，清理干净，改刀割成段儿，蒜头5瓣，切割成蒜泥。起锅烧油，油热倒入蒜泥，曝出香气之后，立刻倒入青菜，选用走红油爆的办法，迅速摇晃两下，让青菜遇热匀称。
2、炒油麦菜 油麦菜是一种常见的减肥蔬菜，热量低，口感鲜嫩。准备适量油麦菜，清洗干净后切段，蒜头5瓣切碎。热锅倒油，油热后加入蒜泥，炒香后立即倒入青菜，快速翻炒均匀。根据个人口味加入适量盐、味精和蚝油，快速炒匀，即可食用。
3、【炒上海青的方法】：第一步：首先将上海青择干净，然后将上海青放入到食盐水中浸泡15分钟，时间到后，再将上海青捞出，接着用流水将上海青清洗2遍即可备用。
4、白灼可以说是青菜中最简单的做法，可以理解成将青菜焯烫成熟，然后淋上酱汁就可以。其中有2个技术难点需要注意：一是如何在焯烫后让青菜保持碧绿爽脆，二是如何调制酱汁。
青菜的做法是什么?
1、主料：青菜200g。辅料：小红椒1g、大蒜1瓣、生抽1勺、盐1g、白胡椒粉少许、鸡精1g、香油少许、温水少许。
2、做法：将小青菜的蒂部剪去，让菜茎全部散开，再泡入水中冲洗干净后捞出控干水分待用。准备一个大碗，将切好的青菜放入碗中，加入少许食盐，用手抓匀，放一旁腌制约3分钟；准备适量猪瘦肉，先切片，再改刀剁成肉末先将青菜过水后再热油猛火炒。
3、推荐几款素炒青菜的做法，口味清淡，做法简单，孩子吃完还想要！青菜中含有丰富的维生素，钙，膳食纤维，蛋白质以及多种微量元素。多吃青菜不仅可以美容养颜还可以降脂减肥。
4、青菜的家常做法胡萝卜炒青菜、青菜炒土豆、青菜炒豆腐。胡萝卜炒青菜 炒青菜时注意要用大火爆炒，同时青菜相比木耳和胡萝卜，更容易被炒制熟透，所以将青菜后下锅，大火爆炒三十秒左右就可以了。新鲜的胡萝卜一般颜色比较深，更为清脆的鲜甜。
5、青菜是大部分人都喜欢吃的蔬菜，尤其是当季的青菜，新鲜又营养，也利于肠胃吸收。
6、简单的豆皮炒青菜怎么做好吃又简单，做法 将油豆皮切成小菱形片，放入滚水中略煮30秒，待其变色、变软后即可捞出，备用。 小油菜清洗干净，切成0.5cm长的小段，待用。 中火烧热锅中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、盐和芝麻香油拌炒均匀即可。
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