本篇文章给大家谈谈大众食谱，以及大众食谱二百二十种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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午餐食谱大全家常菜
红烧肉 五花肉一块，切成一厘米见方的条状。炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。
家常菜食谱 西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法： 鸡蛋打入碗中，打散备用。 西红柿切块，备用。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散。 加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁。 加盐调味，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
肉末豆腐 是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。辣子炒白菜 是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜，方便实惠，经济大方。口味特点：脆辣适口。
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。一，家常炒鸡。1，热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中，大火翻炒，把水炒干。
六道家常菜让你一周食谱不重样,你学会了吗?
1、锅中倒人鸡块冰糖，加两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺老抽，少许盐倒人没过鸡块的清水煮开后调最小火煮15分钟最后开盖放人几根线椒，小火煮两分钟即可出锅。
2、红烧肉 五花肉切小块加料酒，姜葱焯水后捞出冲一下，炒个糖色，倒入五花肉翻炒均匀，加八角、香叶、桂皮、干辣椒，葱、姜、2勺料酒、1勺老抽4勺生抽、1勺蚝油、4碗水，煮开后中小火焖50分钟，倒入鹌鹑蛋再焖20分钟最后收汁即可出锅。
3、香酱大骨：大骨棒洗净，冷水下锅加料酒焯水15分钟，全程大火不用盖锅盖，中途记得撇去浮沫；捞出用温水洗净，放锅里加葱，姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，干辣椒，三勺生抽，两勺老抽，一勺黄豆酱，一小勺盐，加入一罐啤酒，加开水，没过食材；盖上锅盖煮开后转中火炖一小时即可。
中餐食谱大全
1、家常菜 家常菜是最为普遍的一类中餐，通常使用的是本土食材，口味清淡，操作简单，适合大众的口味需求。家常菜口感鲜美、营养丰富，常见的家常菜有宫保鸡丁、糖醋排骨、红烧豆腐等。 川菜 川菜是四大菜系之一，是以四川省的传统饮食为代表的一种烹饪方法。
2、营养餐早中晚的食谱如下：早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包。早餐：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶1杯；中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝。
3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道非常受欢迎的菜肴，它的味道麻辣可口，是一道适合大众口味的家常菜。下面是宫保鸡丁的制作步骤：将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制20分钟。将葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。将腌制好的鸡肉炒熟，捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4、人懒胃不懒：懒人菜谱大全 鸡蛋 鸡蛋可是懒人厨师的一大救星。她营养丰富、易于保存、不用清洗，实在是好处大大的有！现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱，通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低，实在是懒人厨师的看家法宝。
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