本篇文章给大家谈谈保健养生汤,以及经典养生汤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、夏季养生煲汤食谱大全
- 2、养生汤食谱
- 3、孕妇喝汤的好处和适合喝的汤
- 4、春季养生汤的做法大全?
夏季养生煲汤食谱大全
1、夏季养生汤煲汤食谱 苦瓜排骨汤 材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料:准备鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。做法:将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。功效:汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
3、功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。夏季养生汤——苦瓜青滚咸蛋汤 材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
养生汤食谱
1、【食谱】迎接冬天,不加米酒的红枣麻油鸡汤 因为是炖给小小孩吃,便把市面上大多分享的麻油鸡汤食谱做了些调整,少了米酒,把老姜改为嫩姜,还多放了红枣和好咬口的杏鲍菇,可说是有肉,有菜,还有中药材的一道简单养生汤品。
2、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤原料:盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:将老鸽剖开洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。
3、老鸭笋汤:材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
4、做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。鲫鱼汤 材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。
5、羊肉汤 羊肉汤是一种非常有营养的炖汤,它不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用。下面是羊肉汤的制作方法:准备好羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将羊肉洗净后切成小块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料,转小火炖煮2-3小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
6、羊肾杜仲五味汤 材料:羊肾2枚、杜仲5克、五味子6克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。做法:羊肾洗净,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾一起放砂锅内;加入适量的水、葱姜、料酒,大火炖;炖至熟透后,加入盐、味精调味接口。
孕妇喝汤的好处和适合喝的汤
有哪些汤适合孕妇喝?其实,常见的汤水,孕妇都能喝的,比如排骨海带汤、紫菜蛋花汤、牛肉红萝卜汤、筒骨菜干汤、枸杞叶猪肝汤、排骨冬瓜汤、疙瘩汤、酸辣汤等,只是孕妈根据自己的饮食习惯和口味,换着花样喝就好。接下来就推荐两款很适合孕妇喝的汤水。
喝汤是一个不错的选择,下面分享五种适合怀孕期间喝的汤:第一种,鲫鱼汤 鲫鱼汤鲜香甜美,而且鱼肉富含丰富的蛋白质、钙等营养物质,脂肪含量不高,非常适合孕妈妈需要补充营养但是又害怕发胖的需求。 而且鱼肉含有丰富的DHA,会促进胎儿大脑发育和视网膜的发育哦。
萝卜排骨汤:萝卜含有丰富的钾、镁等多种矿物质和维生素;排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材。萝卜排骨汤算是荤素搭配、味道清淡鲜甜,还能帮助孕妇祛水肿,所以是一款非常适合孕产妇喝的靓汤。
春季养生汤的做法大全?
1、猪骨头萝卜汤 原料:猪大骨,白萝卜 配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱 做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
2、莲藕百合汤:清热润肺 莲藕清热去火,百合润肺止咳。将莲藕切块,百合洗净,放入炖锅中加入清水适量。大火煮沸后转小火炖煮1小时,调味即可。山药排骨汤:健脾益气 山药健脾益胃,排骨补中益气。将山药去皮切块,排骨焯水后放入炖锅中加入清水适量。大火煮沸后转小火炖煮1小时,调味即可。
3、茶树菇排骨汤 材料:茶树菇50克,小排骨200克,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。薏仁猪脚汤 材料:薏仁30克,干净猪脚一只约半斤。
4、制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。星期四:天麻补脑汤 功效:周四是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。
5、春季润肤养生汤(1)瘦肉蛋花枸杞汤材料:枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个,生姜一块。
6、材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块 做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。海带排骨汤 功效:美味而实用 材料:猪排骨、海带 做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。
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