芦笋的做法(虾仁芦笋的做法)

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掌握哪些方法,做出来的芦笋鲜美嫩滑很可口,更加美味?

1、芦笋炒牛肉 食材:芦笋、牛肉、料酒酱油八角、葱姜蒜、泡椒、耗油 做法:芦笋洗净用刀切成小长段,泡椒切斜刀,姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。热油锅放入泡椒、姜丝花椒炒香,再放牛肉爆炒,放耗油,再放芦笋一起翻炒,加鸡精起锅。

2、这个做法比较简单,而且能充分把芦笋原本的鲜味发挥出来。 芦笋炒蘑菇 这绝对是一道能鲜掉你舌头的一道菜! 先把芦笋和蘑菇洗净切片、蒜切成末备用加入油后小火炒香蒜末,然后中火加入蘑菇炒香,再加入适量的盐拌炒;等蘑菇炒至水干后加入芦笋继续翻炒,最后加入盐,收锅。

芦笋的做法(虾仁芦笋的做法)
图片来源网络,侵删)

3、第一步:提前准备蒜头,切蒜泥预留,芦笋清洗以后切角成小段样子预留。第二步:烧适量冷水,直到水开了后将芦笋放入锅里面绰水,直到芦笋掉色后捞出来过冷水,以后沥干水。提醒:炒芦笋是一定要给芦笋绰水的,无需太久,大家只要将芦笋煮好了就能捞出来。

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芦笋的做法(虾仁芦笋的做法)
(图片来源网络,侵删)
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