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萝卜的做法大全家常
1、萝卜的做法：白萝卜炖猪排骨。主料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
3、将前面做好的萝卜酱随意在盘子上挥洒，那感觉很棒。然后摆上鱼片各种配料淋上酱汁，剩下的几片萝卜片 摆盘，然后就可以上桌咯。美不美啊。请点击输入图片描述 以上。
新鲜萝卜怎么做好吃
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
2、白萝卜洗干净，削皮后，切成薄片装入盘中并摆好；小米椒切成碎段，香葱切成碎段。 把盘中摆好的白萝卜放入蒸锅，待蒸锅内水烧开后，大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜或切的较厚，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），蒸好离火。
3、白萝卜丝肉丸汤：食材：猪肉半斤，生姜，白萝卜，蛋清，白胡椒粉，香油，香菜，盐。
4、生拌白萝卜 白萝卜切圆片，放盐、糖、白醋、剁椒酱，腌一个小时左右。也可提前一天腌制第二天吃。把腌好的萝卜片摆盘。这个很重要，请朋友吃饭时有一个漂亮的摆盘很有面子哈。炒酸辣萝卜丝 萝卜切丝，先把萝卜切成段然后顺着切，这样切的萝卜丝长度一致。
5、我全家偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法：凉拌白萝卜 食材：白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒（红）2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。
白萝卜怎么炖
1、加适量清水。白萝卜放入锅中，大火烧开，小火慢炖20分钟。放入青蒜段，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。白萝卜炖排骨 食材：排骨、白萝卜、姜片、料酒、生抽、盐，做法如下：白萝卜去皮后切成小块，排骨也切成小块。将排骨放入锅中，加入水、料酒和姜片，煮开后捞出表面的浮沫。
2、第七步：将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。第八步：将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。第九步：将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。放在火上再炖15分钟。第十步：将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
3、做法如下：步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。
4、鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水分备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。锅中放油，下姜片煸香。下鲫鱼至两面金黄。加入一大碗清水，大火烧开后。撇去浮沬。大火继续煮至汤色变白。加入萝卜丝同煮。盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。最后加入盐和葱花即可。
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