青菜豆腐汤（青菜豆腐汤能减肥吗）

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本文目录一览：

1、青菜豆腐汤做法青菜洗净后，切成小段备用豆腐先放开水中焯一下，以便于去掉苦味将焯过水的豆腐切成小条状锅中放水和少许的油，水开后，倒入豆腐豆腐煮开后，倒入青菜再次开后，就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。

2、青菜豆腐汤制作方法：用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。

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3、鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小粒。坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水；鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可。

4、青菜豆腐汤做法如下：食材：青菜20g、豆腐50g、盐少许。将青菜洗干净，有小朋友的就将青菜切成两段，豆腐过一下水洗一下。锅中添水，将豆腐切片凉水下锅。汤烧开后，加入少许盐调味。将青菜放入锅中，锅中加入适量油，大火烧开。出锅，清淡美味的青菜豆腐汤就完成啦。

1、小白菜豆腐汤主料：小白菜100克，豆腐100克，鲜虾仁50克，火腿肠适量，虾皮适量。辅料：姜适量，蒜片适量，盐适量，色拉油适量。制作工艺：小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切段备用。豆腐切成块，火腿肠切成粒，姜切成末。炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮。

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2、加入酸菜和适量的鸡汤或清水，煮沸后加入豆腐，再次煮沸。加入盐、醋、白胡椒粉、辣椒粉和生抽调味，根据个人口味适量加水或汤，煮10分钟。在汤里搅拌鸡蛋液，使其均匀分布。同时，将淀粉加入适量的水中，制成淀粉水备用。慢慢倒入淀粉水，并用铲子搅拌，让汤变得粘稠。最后撒上适量的香菜即可。

3、青菜豆腐汤做的美味的关键在于先把青菜炒一炒，再放入豆腐一起煮，最后调味，具体的做法如下：主料：青菜（本地青）80克、豆腐（自制卤水）150克辅料：菜油10克、鸡精2克、盐4克、浓汤宝1个本地大头清洗干净然后切成小块。锅里加入菜油加入青菜炒。快速翻炒一会。

4、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。

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2、具体步骤第一步青菜和豆腐冲洗干净。豆腐切小块。

3、材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。

4、青菜豆腐汤怎么做好喝做法一：准备盐，鸡精，青菜，豆腐。

5、豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。

6、青菜处理：将青菜洗净，去掉老叶和根部，根据青菜的种类，将其切成适当大小。如果是小白菜，可以切成段；如果是菠菜，可以直接留下整片叶子。烧水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。水开后，可以先加入一些盐，这样可以使豆腐更加嫩滑。

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