本篇文章给大家谈谈罗非鱼的做法，以及臭豆腐煮罗非鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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罗非鱼的做法有哪些?怎样做好吃?
小番茄烧罗非鱼如果要做小番茄烧罗非鱼的话，那我们要准备一些新鲜的食材，首先就是要准备一些小番茄和罗非鱼，然后要准备好生姜，味精，生抽，食用盐，大蒜，干辣椒。先把准备好的罗非鱼处理一下，罗非鱼的鱼鳞要全部去除，然后内在要清理干净，接着在清水里面反复的清洗几遍。
清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。
罗非鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类，它的做法也非常多，比较常见的有清蒸、红烧或者烤着吃，都是非常美味的，一起来看看它的具体做法吧。罗非鱼的做法大全 糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。
清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的烹饪方法之一。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
煎炸罗非鱼 煎炸是一种简单快捷的做法，适合忙碌的日子里快速准备晚餐。将罗非鱼洗净，用盐、胡椒粉腌制片刻。在鱼身上裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉，这样可以使鱼肉煎得更酥脆。平底锅中倒入适量的油，油热后放入鱼，中小火煎至两面金黄酥脆。
罗非鱼家常做法
主料 罗非鱼 700克 红萝卜 160克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 2勺 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 酱油 2勺 豆瓣酱 1勺 鸡精 1勺 步骤 准备一条罗非鱼清洗干净，鱼背上划几刀。加入盐，姜丝，料酒，和生椒，拌匀腌起来。红萝卜清洗切片。锅热油，下罗非鱼。
把鱼取出装盘。罗非鱼营养价值：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质5克，脂肪93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
红烧罗非鱼的做法步骤：1 葱姜蒜末切碎备用。2 鱼洗净在背上划几刀。3 锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。4 再炸一下其中一面。5 用同样方法炸制另一面。6 把鱼放进去不要动，改小火炸。7 翻面继续煎炸。8 把之前切好的葱姜蒜末放入碗内加少许油。9 加入适量生抽。
罗非鱼是什么鱼,怎么烧才好吃?
罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法之一。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜和一些热油，使鱼肉更加香滑可口。
在日常生活中有很多人都喜欢吃鱼，但是在小编看来最好吃的就是红烧鱼，罗非鱼也可以用来红烧。首先要准备好原料，一条罗非鱼，把姜、胡椒粉、酱油、糖、香油、蒜末等等。首先要把罗非鱼给清理干净，把它的尾巴还有鱼鳍给切掉，然后在鱼的身上要划花刀。
罗非鱼的肉质相对较粗，红烧的味道更有嚼劲，吃起来更好吃。相比较比较常见的鲈鱼、多宝鱼来说，鲈鱼和多宝鱼的肉质更滑嫩一些，更适合清蒸食用；而罗非鱼的肉质略粗，用来红烧，鱼肉吸足了红烧汁，吃起来口感更好。
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