羊羹（羊羹怎么读）

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1、羊羹是中国常见的一种零食，也是日本的一种和式点心。在唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状，在茶道流行时成了著名茶点。日本羊羹以红豆为材料，其后发展为栗子、番薯等不同款式羊羹。

2、羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

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3、羊肉泡馍，简称羊肉泡，或泡馍，古称羊羹，因它暖胃耐饥，是西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。普遍公认的西安羊肉泡馍的特色——料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢。标准的一碗泡馍：馍块垫底，银网（粉丝）罩盖，双鱼（牛肉）浮顶，翠绿的蒜苗、黄色的黄花菜、黝黑的木耳散落期间。

4、羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称羊羹，陕西美馔。尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。起源不同水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。

5、羊羹：用小豆粉麦粉及糖做的。在北方有这种点心。非常甜。

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1、原来最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的，经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高，油脂凝固点高，当羹汤冷却时会凝成固体，因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，所以便使用红豆来制作羊羹，羊羹便慢慢演化成了一种素食。

2、最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。

3、羊羹确实与羊没有直接关系。羊羹最初是使用羊肉熬制的羹，冷却成冻后食用。后来羊羹随禅宗传入日本，因僧侣不吃肉，便用红豆、面粉、葛粉等混合蒸制而成。因此，羊羹虽然名字中有“羊”，但实际上与羊没有直接关系，而是一种果冻状食物的名称。

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4、羊羹是岳阳的特色小吃，是一种甜品，与其他地方的羊羹不同之处在于其口感软糯，甜而不腻。岳阳人叫羊羹的意思是指他们在提到羊羹时，不耐烦地说出“羊羹！”，传达出对此种美食的热爱和独特感受。在岳阳，羊羹是一种很受欢迎的小吃，常常和米粉一起被人们点单品尝。

5、“羊羹”这名称不见经传，一直到近时北京仿制，才出现市面上。这并不是羊肉什么做的羹，乃是一种净素的食品，系用小豆做成细馅，加糖精制而成，凝结成块，切作长物，所以实事求是，理应叫作“豆沙糖”才是正办。

6、羊羹起源自中国，后再传入日本而成为当地的传统点心。初期，羊羹是一种加入羊肉煮成的羹汤，再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本，但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入，由于僧侣戒律不能食荤，羊羹就慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。

1、羊羹是传统的日本和果子的代表，羊羹没有复杂的装饰和花巧的形状。它的美在于表面光滑均匀，感软润细腻，方方正正的，正如夏目漱石先生所形容的，犹如玉与寿山石的混种，亩此令人感到十分舒服。羊羹背景羊羹在唐朝时期伴随着佛教传入日本。

2、为藤村家那种紫出于蓝而胜于蓝的“藤色”羊羹，写了一段“情书”：在所有糕饼中，我最爱羊羹。即使并不想吃，光是那表面的光滑、致密、且呈半透明受光的模样，怎么看都称得上是一件美术品。尤其是泛蓝的熬炼方式，犹如玉和寿山石的混种，令人感到十分舒服。

3、尤其是泛蓝的熬炼方式，犹如玉和寿山石的混种，令人感到十分舒服。盛在青瓷皿中的蓝色羊羹，宛如方从青瓷皿中出生一般的光滑匀润，教人不禁想伸手抚摸。

4、尤其是那种泛蓝的熬炼方式，就像玉和寿山石的混种，让人感到非常舒适。不仅如此，盛在青瓷皿中的蓝色羊羹，宛如刚刚从青瓷皿中诞生一般的光滑匀润，让人忍不住想伸手触摸。鲁迅先生的妻子在《怀念漱石》中提到，因为夏目胃不好不能吃太甜的食物，所以她总是把家中的羊羹藏起来。

5、最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。食材：红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、食盐。

6、“在所有糕饼中，我最爱羊羹。即使并不想吃，光是那表面的光滑、致密且呈半透明受光的模样，怎么看都称得上是一件美术品。尤其是泛蓝的熬炼方式，犹如玉和寿山石的混种，令人感到十分舒服。盛在青瓷皿中的蓝色羊羹，宛如方从青瓷皿中出生一般的光滑匀润，教人不禁想伸手抚摸。

羊肉泡馍是陕西的特产。羊肉泡馍源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的，古时称“羊羹”，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。

羊肉泡馍是陕西西安的风味美食。羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。在过去是进贡皇帝的饮食而发明的，古时称“羊羹”，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。而羊羹的历史最早可追溯到公元前11世纪，那时也被列为国王、诸侯的礼馔。

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

羊肉泡馍是陕西西安的菜，羊肉泡馍的营养丰富、有着特有的羊肉香气，羊肉泡馍是西安著名的名品小吃。羊肉泡馍主要由羊肉、粉丝、馍等组成的一款美食小吃。

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