蚕蛹的做法家常做法（蚕蛹的做法家常做法视频）

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1、蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。烤蚕蛹。

2、蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

（图片来源网络，侵删）

3、〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

4、蚕蛹若干，淀粉少许，辣椒一个，葱丝若干，孜然籽一把，香菜适量。首先将蚕蛹洗干净。然后锅中烧水，水烧开，将蚕蛹放入水中。将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。准备葱丝，辣椒段跟香菜。

5、将蚕蛹用开水焯烫；锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。红烧蚕蛹红烧蚕蛹是一道家常做法，用煮蚕蛹的水烧制，味道浓郁，蚕蛹软嫩入口。

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6、炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先，将蚕蛹洗净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、蒜末等调料，炒至蚕蛹表面微黄，出锅前撒上葱花即可。这种做法简单易行，口感鲜美。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提高口感。

泡椒蚕蛹〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中快速翻炒，加入适量的盐、酱油、葱、姜、蒜等调料，炒至表面金黄，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹和鸡肉一起炖煮，可以使肉质更加鲜美。

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炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先，将蚕蛹洗净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、蒜末等调料，炒至蚕蛹表面微黄，出锅前撒上葱花即可。这种做法简单易行，口感鲜美。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提高口感。

炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。热锅凉油，下入蚕蛹翻炒至表面微黄，可以加入葱姜蒜提香，然后根据口味加入适量的酱油、盐、糖、辣椒等调味料，炒至入味即可。这道菜色泽金黄，口感鲜香，是下饭的好菜。

炒蚕蛹：这是最常见的烹饪方法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。然后在炒锅中加入适量的油，加热至油温适中后，放入蚕蛹翻炒。可以根据个人口味添加蒜末、辣椒、酱油、盐、糖和其他调味料。炒至蚕蛹表面金黄且略微酥脆即可出锅。蚕蛹汤：在煮汤时，可以将蚕蛹作为一种增添风味的配料。

蚕蛹炒韭菜。原料：蚕蛹50克，韭菜250克、料酒、精盐、味精、姜丝、素油。核桃炖蚕蛹。原料：核桃肉100克，蚕蛹50克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、秦袖。

做法：将蚕蛹洗净，韭菜洗净切成小段。炒锅上火，放油烧热，用生姜丝煸香，放入蚕蛹煸炒几下，烹人黄酒，加入精盐，炒至蚕蛹熟而入味，出锅备用。锅内放油烧热，放人韭菜煸炒，加精盐，清水少许。再加入蚕蛹炒匀，用味精调味，起锅装盘即成。此菜蚕蛹酥脆，韭菜味香。

蚕蛹、盐、市场上购买的腌制山椒。做法：先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。将葱切段，姜切片，蒜切末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。煮熟后捞出，沥干水分备用。

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