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本文目录一览：
- 1、这是什么植物
- 2、人参菜的根能吃吗
- 3、儿菜和榨菜的区别
- 4、人参菜怎么做好吃,人参菜的吃法
- 5、人参菜怎么吃?
- 6、种植人参管理要到位,种植人参有什么管理方法?
这是什么植物
萱草（学名：Hemerocallis fulva）属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。
南天竹，别名：南天竺，红杷子，天烛子，红枸子，钻石黄，天竹，兰竹；拉丁文名：Nandina domestica.属毛茛目、小檗科下植物，是我国南方常见的木本花卉种类。由于其植株优美，果实鲜艳，对环境的适应性强，常常出现在园林应用中。
狼尾蕨--- 狼尾蕨又名龙爪蕨、兔脚蕨，骨碎补科骨碎补属植物。根茎裸露在外，肉质，粗约6-12厘米，表面贴伏着褐色鳞片与毛，如同兔脚。叶形优美，形态潇洒，根状茎和叶都具极高的观赏价值，是非常流行的室内观赏蕨类；也可以作为景观植物配植于假山岩石边。
应该是串叶松香草，类似的植物有菊芋，但菊芋的茎秆及叶片背面有毛。串叶松香草（学名：Silphium perfoliatum L.）是菊科松香草属植物。多年生草本，根系发达粗壮，支根多，一般株高2-3米，最高的可达5米，茎实心，嫩时质脆含汁。
人参菜的根能吃吗
人参菜根是能吃的，人参菜的根部上具有的养分是比较多的，一般会含有丰富的蛋白质、脂肪、钙元素和各种营养物质，通常适量的食用人参菜根还具有消肿、止痛、润肺、生津止咳、补中益气和通乳的功效。
人参菜可炒食、做汤、涮火锅，肉质根还可凉拌或与肉一起炖汤。人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。【凉拌人参菜做法】主料：人参菜。辅料：酱油，醋，大蒜，油。步骤：把人参菜摘干净。先泡五分钟，去除菜叶上的药。清洗干净。
问题一：人参菜的食用方法 人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。（一）蚝油姜丝人参菜：人参菜250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。
它的肉质根也可以用来凉拌，或者和肉类一起炖汤服用，可以起到药膳两用的效果。可以取人参菜250克，在沸水中煮沸，再和姜丝一起炒半分钟，加入自己爱吃的调料调味，也可以用人参菜嫩茎、嫩叶焯熟后过冷水，再用蘑菇、姜丝一起炒熟，也非常美味。
儿菜和榨菜的区别
1、我认为儿菜和榨菜的区别是：类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。
2、儿菜和榨菜头的区别 科目属性不同 儿菜是十字花科芸薹属茎芥的一个变种，榨菜是被子植物门，属于双子叶植物纲的一科。外形不同 儿菜是叶茎处长的一个个绿色芽孢，外叶碧绿，一颗儿菜通常有很多芽孢组成。又因儿菜长相形如人参，所以又有“人参菜”之称。
3、儿菜和榨菜的差别 学科特性不一样 儿菜是十字花科芸薹属茎芥的一个变异，榨菜是被子植物门，归属于双子叶植物纲的一科。外形不一样 儿菜是叶茎部长的一个个翠绿色芽胞，外叶翠绿，一颗儿菜一般有很多芽胞构成。又因儿菜相貌形如山参，因此又有“人参菜”之称。
4、榨菜和儿菜的区别 类别不同 （1）榨菜是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。
5、品种不同：儿菜是十字花科芸薹属植物的变种，而榨菜是芥菜的一类，是不需要发酵的咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。
6、榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是茎用芥菜的加工产品，它的质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，主要产于重庆和浙江，它的受众度是比较高的。
人参菜怎么做好吃,人参菜的吃法
1、人参菜根炖排骨：取适量人参菜的肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水煮熟，调味即可。
2、洗净人参菜嫩茎、嫩叶；将菜在沸水中焯片刻；过冷水；起油锅加入蒜茸、姜丝；再加入人参菜炒；加盐调味即可。健康菜！多吃多健康。
3、步骤：把人参菜摘干净。先泡五分钟，去除菜叶上的药。清洗干净。将大蒜切成蒜泥。倒入醋，酱油，麻油，倒入调好的酱汁，拌匀。放点盐，拌匀就成功了。
人参菜怎么吃?
1、凉拌人参菜根：人参菜肉质根去表质，撕成丝状，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。人参菜根炖排骨：取适量人参菜的肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水煮熟，调味即可。
2、洗净人参菜嫩茎、嫩叶；将菜在沸水中焯片刻；过冷水；起油锅加入蒜茸、姜丝；再加入人参菜炒；加盐调味即可。健康菜！多吃多健康。
3、人参菜根的吃法人参菜根一般在食用的时候做法是比较多的，通常会有蚝油姜丝人参菜、姜丝蒜茸人参菜、人参菜排骨汤、凉拌人参菜根、人参菜根炖排骨和姜片炒人参菜这几个做法。
4、【凉拌人参菜做法】主料：人参菜。辅料：酱油，醋，大蒜，油。步骤：把人参菜摘干净。先泡五分钟，去除菜叶上的药。清洗干净。将大蒜切成蒜泥。倒入醋，酱油，麻油，倒入调好的酱汁，拌匀。放点盐，拌匀就成功了。
5、用鲜酱油加葱花红油蘸着吃，十分鲜嫩爽口，喜欢辣的朋友可以再放些小米辣。 中午烤的牛腩。儿菜最适合和肉类搭配一起吃，清爽解腻。 再来一碗上汤豆苗。儿菜可不可以做泡菜 不可以，因为它不太脆。
种植人参管理要到位,种植人参有什么管理方法?
刚栽种后的人参菜，要控制住其温度在20度上下，并尽量减少明显日光得直晒就可以。栽种后，大概7-10天上下人参菜的种子就可以出芽，这时候能够见到钻出来土壤层的小苗会生长出2-3片出叶，这时应揭除塑料膜。
浇水管理：人参喜欢湿润环境，需要保持土壤湿润，但不可积水。旱季应及时补充水分，雨季要注意排水。 养护管理：人参栽培时需定期除草，每年至少除草三次，以保持植株周围清洁。防治菌核病可使用多菌灵，并注意控制湿度与土壤消毒。
人工种植人参需要掌握一定的技术和管理方法： 选地整地：选择富含腐殖质、便于排灌的沙壤土或森林腐殖土，土壤中性至微酸性，避免重茬。前茬作物以禾本科或豆科作物为佳，且需在收获后闲置一年。在封冻前翻耕1-2次，深20厘米。
人参果栽培技术与管理 选地整地 应选择富含腐殖质，排灌方便的沙壤土或森林腐殖土为宜，土壤中性到微酸性，忌重茬。前茬以禾本科或豆类作物为好，且要收获后休闲1年才能种植。选地后，于封冻前翻耕1-2次，深20cm。
土壤选择 人参的根茎长在地下，栽种人参时不宜使用黏重的土壤，以免影响根茎的发育，最好使用土层深厚、疏松透气、营养丰富的砂质土或者腐殖土，而且土壤要翻整晾晒后使用，以免其中含有细菌。播种催芽 种植人参时，要采取播种的方法。
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