今天给各位分享爆米花的做法的知识,其中也会对爆米花的做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、爆米花的家常做法
- 2、爆米花怎么做?
- 3、普通玉米能做爆米花吗
- 4、香甜爆米花的做法
- 5、想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?
爆米花的家常做法
爆米花的家常做法如下:工具/原料:爆米花、黄油、清油、白糖、水。锅中倒入玉米油,转小火,倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒均匀地裹上油,摊平。盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花。保持大火状态,爆炒,偶尔晃动一下锅,或用锅铲翻动。
第三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。第四步:小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。第五步:直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。
爆米花的家常做法 材料 爆米花食材:玉米粒90g,植物油一勺,黄油一勺(固态即可)焦糖食材:糖150g,水80ml,黄油一勺(固态即可)做法 把植物油和黄油倒入一个带有盖子的大锅中,并大火等待烧热冒泡 倒入玉米粒,稍微搅拌至每一粒玉米粒上裹上油的混合物,关中小火,盖上盖子。
食材用料 小玉米粒 红糖相克食物 玉米油 红糖爆米花的做法 将小玉米粒洗干净,控干水分。不粘锅烧热后加入适量的食用油,不要太多,让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒,中火加热。搅拌玉米粒使其均匀受热。看到有一颗玉米粒开花了~盖上锅盖,改小火。
稻米也是大家日常生活最普遍的一种谷物,可算作我们的一种主粮,在餐桌上每天必见的便是米饭了。爆米花玉米分成二种,一种便是大家常常说的用玉米生产加工制做而成的爆米花玉米,也有一种便是用大米加工制做而成的了。大米爆米花备受很多人的钟爱。下边我告知大伙儿大米爆米花的作法。
爆米花怎么做?
做法:将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。
锅中放入三合一玉米粒三联包里的油、糖、玉米,将他们搅拌均匀并融化,如图所示。开中火,一直搅拌至爆米花开爆,然后盖上锅盖。
锅中加入黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油 步骤step 5 然后把锅盖盖上,再打开火 步骤step 6 待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火 步骤step 7 越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。
普通玉米能做爆米花吗
不能。普通玉米是可以制作成爆米花的,爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成,所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的,而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米,一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒,这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。
普通玉米能做爆米花吗普通玉米一般不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,颗粒比较小,质地坚硬,加热后可以迅速爆开成爆米花,普通玉米质地比较软,水分比较多,加热后无法爆开。
普通玉米是能炸爆米花的。爆米花通常是由玉米粒经过高温油炸制成的。普通的玉米只要符合一定的质量要求,就可以用于制作爆米花。制作爆米花的玉米应该是干燥的,无杂质,颗粒饱满的。在油炸过程中,需要控制好温度和时间,以确保玉米粒能够被充分炸透,并且能够形成口感酥脆的爆米花。
可以。普通玉米也属于玉米,是可以用来做爆米花的,并不会有很大的影响,只是普通玉米中的水分含量较多,需要先在太阳下晒干水分后,再用爆米花机进行处理,做的时候加入奶油和糖味道也是比较美味的,只是没有爆米花玉米做出来的口感那么好。
普通玉米不可以在家做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,颗粒比较小,质地坚硬,加热后可以迅速爆开成爆米花,普通玉米质地比较软,水分比较多,加热后无法爆开。
普通玉米是做不出爆米花的。爆米花的主要原料是爆玉米粒,颗粒小,质地硬,加热后能迅速爆成爆米花。普通玉米质地较软,水分较多,加热后不会爆裂。普通玉米可以当爆米花吗?普通玉米加热后,大部分只能变成熟玉米,可以炒,也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅,不能像爆米花玉米一样爆开。
香甜爆米花的做法
1、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
2、用微波炉爆米花,一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器,塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化,再说也不健康,这一点要切记;用高压锅爆米花效果最好,特别是最后撒糖的时,很利用锅体的余热,米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。
3、准备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油还有糖。炒锅中放入黄油或者块状奶油。倒入小玉米。然后用铲子来回翻炒。然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火慢慢炒,中途要不断的晃动锅子,等到看到全部爆开之后开盖子,放入糖粉惶均匀就可以了。
想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?
用微波炉爆米花,一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器,塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化,再说也不健康,这一点要切记;用高压锅爆米花效果最好,特别是最后撒糖的时,很利用锅体的余热,米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。
准备材料和工具 玉米粒:选择专用的爆米花玉米,这种玉米粒具有硬壳和较高的水分含量,能够在加热时爆裂。锅具:最好使用重型平底锅或炒锅,确保热量分布均匀。油:植物油是最佳选择,因为它有较高的烟点且不易变质。调味料:根据个人喜好准备,如细盐、糖、奶酪粉、巧克力粉等。
准备材料和工具 选择玉米粒:使用特殊品种的爆米花玉米,这种玉米粒较小,硬度较强,专为爆米花设计。一般的食用玉米粒无法达到同样效果。购买时检查生产日期,新鲜的玉米粒爆出的效果更佳。准备调味剂:根据个人喜好准备适量的盐、糖或蜂蜜,以及其他调味粉如咖喱粉、辣椒粉等。
步骤一:选择合适的工具 如果你有一个专门的爆米花机,那么使用它会非常简单方便。如果没有,一个大锅加上一个紧密配合的盖子也是可以的。确保锅底足够厚,以便均匀加热。步骤二:加热油 在锅中加入足够的油,大约覆盖锅底即可。将火调至中高火,让油热起来。
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