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发绿豆芽的做法大全
做法一：准备用料。绿豆芽、葱、油、酱油、五香粉、盐、味精。将绿豆芽洗净；锅里放入底油；油热，下葱花爆锅，出葱香味后，放入绿豆芽；放入酱油，五香粉，盐；最后放入味精出锅即可。做法二：准备用料。绿豆芽、牛肉、荷豆、姜蒜蓉。
首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。可以头天晚上10点泡上的，第二天8点，早起正好开始，时间刚好合适。
做法绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内。绿豆提前一晚用清水浸泡每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的。看豆芽长得多高呀，五六天就大功告成了。
绿豆适量。做法 绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内。每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的。看豆芽长得多高呀，五六天就大功告成了。
绿豆芽的十种家常做法
1、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。
2、绿豆芽煎饼 这是一种早餐的好选择，既营养又方便。将绿豆芽洗净切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味。热锅抹油，倒入适量面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。以上就是几种简单的绿豆芽家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出更多美味的绿豆芽菜肴。
3、鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，再加入绿豆芽一起翻炒。加入适量的盐、胡椒粉等调味料，炒至绿豆芽熟透即可。以上这些家常做法都非常简单，不需要复杂的技巧和过多的调料，就能做出美味的绿豆芽菜肴。绿豆芽的烹饪方式远不止这些，大家可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
4、绿豆芽煎饼 这是一种创新的吃法，将绿豆芽加入到煎饼中。将面粉加水和成面糊，加入适量的盐和油搅拌均匀。在平底锅中刷上一层薄油，倒入面糊摊成薄饼，撒上洗净的绿豆芽，煎至两面金黄即可。可以根据口味加入辣椒酱、甜面酱等调料。以上就是几种简单的绿豆芽家常做法，不仅美味，而且营养健康。
5、绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽炒鸡蛋 原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个。做法：首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用。
6、然后将绿豆芽洗净，沥干水分。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入绿豆芽一起炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，炒至绿豆芽变软即可出锅。这种做法肉质鲜嫩，绿豆芽脆爽，非常适合搭配米饭食用。绿豆芽炖豆腐：将绿豆芽与豆腐一起炖煮，可以制作出一道美味的家常菜。
绿豆芽的做法大全家常
打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。凉拌绿豆芽用料：绿豆芽半斤、红油三大匙、独蒜半个、香菜一棵、醋两大匙、香油一大匙、盐适量。做法：香菜切碎；蒜剁末；将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。绿豆芽洗净后放沸水锅中，放一小匙盐煮约三分钟至熟。
掐炒绿豆芽 主料：绿豆芽500克、韭菜100克。调料：植物油、姜、盐、味精适量。步骤： 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；韭菜择洗干净，切成段。 炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热后放入姜末、精盐煸炒片刻。 放入绿豆芽翻炒至熟，再加入韭菜、味精迅速翻炒，即可出锅。
主料：绿豆芽200克。调料：色拉油适量、食盐适量、花椒适量、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量。辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
绿豆牙的做法大全绿豆牙的烹饪方法
1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；葱切段，姜切丝；将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
2、凉拌绿豆芽 绿豆芽确实有很多种做法，最为突出的一种做法就是将绿豆芽做成凉拌菜来吃，凉拌绿豆芽不仅口味特别清爽，而且具有开胃的作用，首先准备半斤新鲜的绿豆芽将其清洗干净以后，放到开水中煮大概两分钟以后捞出来放到盘子里，再加入自己喜欢的调味料，搅拌均匀以后就可以直接开吃了。
3、清炒绿豆芽步骤：- 准备绿豆芽，将其洗净备用。- 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末炒香。- 加入绿豆芽翻炒均匀，炒熟至绿豆芽变软。- 加入适量的盐和味精，炒匀即可。 绿豆芽炒肉丝步骤：- 准备绿豆芽和瘦肉，将绿豆芽洗净备用，瘦肉切成细丝备用。
4、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽 食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。
5、做法：将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
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