菜花咋做好吃（菜花咋做好吃法）

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1、做法一：培根炒菜花原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小米椒三四根。油少许，老干妈豆豉酱一勺，生抽一勺，糖少许，味精少许。制作步骤：大蒜用刀拍破，小米椒切小圈，培根切片。菜花去掉根茎，用刀从茎端劈开，成小朵。锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。

2、菜花炒鸡蛋的做法材料菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉做法菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。

（图片来源网络，侵删）

3、第一种做法：干锅花菜干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。

4、菜花怎么做好吃放肉菜花是一种喜油的蔬菜，平时人们在炒菜花的时候，可以给他搭配适量的五花肉再炒，以前先把五花肉入锅炒一下，把五花肉中的油脂炒出来，再把菜花入锅，这样正好可以让菜花把五花肉中的油脂吸收，炒好以后的菜花特别好吃，而五花肉也不会太油腻。

5、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。炒锅上火，放入菜籽油，烧至七成热，下菜花炸至金黄，捞出沥油。

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6、做法：菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净；洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分；锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出；再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。

小肉炒菜花。原材料：花菜500、肉、葱、姜、盐、味精、芡粉。花菜撕成小朵，清洗绰水，在冷水里侵泡一下，沥干预留。肉切成片，姜切条，葱切条。炒菜锅加点油，放进姜片，放进小肉爆锅出香气，放进葱段，花菜，放进盐，爆锅一会儿倒进芡粉，放进味精，起锅就可以。鲜菇炒菜花。

重口味的油辣菜花，菜花去掉外叶，用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂，籽，剪成段。锅内放水，上火烧开，下菜花焯水，捞出摊开，撒上少许盐和味精，入基本味。炒锅洗净，置旺火上烧热，倒入适量生油，油温升高时放花椒炸至深紫色，捞出不用。再放入干辣椒段，变炸成深紫色。

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将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。

1、第一种做法：豆豉花菜。做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。第二种做法：麻辣香肠炒花菜。做法：花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。

2、做法一：培根炒菜花原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小米椒三四根。油少许，老干妈豆豉酱一勺，生抽一勺，糖少许，味精少许。制作步骤：大蒜用刀拍破，小米椒切小圈，培根切片。菜花去掉根茎，用刀从茎端劈开，成小朵。锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。

3、第一种做法：干锅花菜干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。

4、小肉炒菜花。原材料：花菜500、肉、葱、姜、盐、味精、芡粉。花菜撕成小朵，清洗绰水，在冷水里侵泡一下，沥干预留。肉切成片，姜切条，葱切条。炒菜锅加点油，放进姜片，放进小肉爆锅出香气，放进葱段，花菜，放进盐，爆锅一会儿倒进芡粉，放进味精，起锅就可以。鲜菇炒菜花。

1、菜花400克，香油2克，酱油15克，盐、蚝油、白糖10克、料酒10克，葱花，干淀粉70克，菜籽油，步骤：菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。

2、菜花的美味炒制方法菜花是生活中常见的蔬菜，以其物美价廉、营养丰富而深受人们喜爱。那么，怎样才能炒出美味的菜花呢？下面介绍几种受欢迎的菜花炒制方法。做法一：培根炒菜花原料：菜花半颗、培根或香肠、大蒜四五瓣、小米椒三四根。油、老干妈豆豉酱、生抽、糖、味精适量。

3、菜花原产于地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。你想了解好吃的菜花要怎么做吗？下面是我给你精心整理的菜花做法推荐，望你采纳。番茄菜花的做法菜谱简介色泽红亮，甜酸脆嫩。

4、原料：菜花、姜蒜、盐、味精、香油、酱油、葱、花椒、辣椒油、糖。将菜花洗干净掰开洗干净，掰成小朵。姜蒜洗净拍碎。将花菜放在开水里面煮熟，捞出放在冷水中浸泡十分钟，再捞起沥干水分。将菜花放入一个大碗里，把姜蒜、盐、味精、酱油、辣椒油、花椒调入拌匀静止一个小时。

5、最后出锅前，勾芡可以让菜花看起来更亮泽，口感更滑嫩。用少许水淀粉勾芡，迅速翻炒均匀即可出锅。装盘后，可以撒上一点香菜末或葱花点缀，让菜肴更加美观。掌握了这些窍门，你就能轻松做出又好吃又好看的炒菜花了。这里再总结几个需要注意的细节：菜花焯水时间不宜过长，否则口感会变软。

菜花咋做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜花咋做好吃法、菜花咋做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。