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麻烦各位介绍几个好看的美食烹饪节目~最好是川菜的哈~
《吃八方》每周一到周五四川经济频道11：35首播，重播晚上24：05分，每期15分钟。
另外，《中餐厅》没有加入大牌嘉宾，而是选择了一些会与合伙人有化学反应的人物，让观众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与五位青春合伙人说话。并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。
青椒肉丝，这道经典的川菜，凭借其鲜嫩的肉丝和爽脆的青椒，深受广大食客的喜爱。要使其装盘美观又诱人，不妨参考以下建议。首先，烹饪完成后，将色泽诱人的青椒肉丝盛放在洁白的瓷盘中，肉丝呈玉白色，青椒则以翠绿色为主，色彩对比鲜明，视觉效果极佳。
记忆中吃过最好吃的一道川菜是鱼香肉丝，很普通的一道菜，但是现在想起来第一次吃这道菜的时候，还历历在目。
因为加了酱油不仅可以保证我们的咸味，还可以给我们这道菜增色，所以我们都不要再加食盐了。第三就是花生仁一定要在鸡丁起锅前加入，这样才能让花生的酥脆度保持的时间更长。注意以上三点，让鸡丁鲜嫩，胡辣，咸鲜，甜酸有机的融合为一体。
串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。鸳鸯火锅：是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。
天下美食的杂志简介
《天下美食》杂志，由上海寻味传媒集团于2006年倾力创办，定位为国内首屈一指的生活类杂志，致力于通过美食探索高品质生活方式。自创刊以来，杂志始终坚持“有色、有味、有劲”的编辑理念，深度挖掘中华美食的深厚传统，剖析中国人对美食的深层次情感和心理层面的探索。
欢迎浏览天下美食杂志的信息！由上海食界广告有限公司倾力主办，天下美食杂志社精心出版，这本杂志承载着丰富的美食文化与烹饪知识。杂志的重量大约为800克，每一页都充满了诱人的美食图片和详细的烹饪指导。订阅全年的价格标准是192元，但我们现在提供特别优惠，只需156元/年，为您节省了不小的开支。
《天下美食FOOD REPORT》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的月刊，（国内统一刊号：CN11-5872/TS国际标准刊号：ISSN1671-8542邮发代号：80-911），也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。
《饭店美食之旅 》期刊简介：杂志创刊于2001年，是中国目前最为著名的酒店及餐饮类时尚月刊，以中外酒店、美食为主线，集旅游、休闲、娱乐于一体，深层挖掘高品质生活的文化底蕴，指引休闲健康，引导消费。不仅拥有最成熟、最具消费力及最具生活品味的庞大读者群，同时还拥有广泛的发行渠道。
《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经，是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容，包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。
美食天下以汇集天下美食为己任，更以为美食家提供一个交流、展示的舞台为无上的荣光。作为全球最大的中文美食网络，美食天下用美食连接世界，为世界提供鲜活的美食资讯！“让吃更美好！”是美食天下的使命。
有哪些好用的找美食APP?
1、下厨房APP：这款应用由下厨房官方推出，汇聚了大量菜谱资源。它不仅让喜欢烹饪的网友能够学习制作各种美味佳肴，而且还能分享自己的烹饪心得，共同提升厨艺水平。 香哈菜谱App：香哈菜谱iPhone版由美食网香哈网开发，提供了数十万道菜谱资源。
2、美团：作为一站式生活服务平台，美团提供包括美食在内的多种生活服务。你可以在此平台上搜索本地餐厅，查看菜单、价格和用户评价，轻松决定去哪儿用餐。 大众点评：这个平台汇聚了全国各地的商家信息，是寻找美食的好帮手。
3、豆果美食，2011年的厨房新星，拥有超过2亿用户，超过500万的菜谱选择，它不仅是教你烹饪的导师，还是美食日记的社交乐园，让分享成为日常。 掌厨 2015年上线的掌厨app，专为烹饪爱好者打造，包含私房菜、家常菜等视频教程，食疗交流区更是让烹饪与健康完美融合。
4、美团/饿了么：这两个应用程序是中国流行的外卖平台，它们提供了各种各样的美食选择，并且可以直接订购和送餐。 OpenTable：这个应用程序主要在国际范围内使用，它提供预订和点评餐厅的功能。你可以浏览不同的餐馆、查看菜单、预订桌位以及阅读其他用户的评价。
5、美食app排行榜前十名：下厨房app 下厨房是北京瑞荻互动科技有限公司旗下的一款美食菜谱类app，APP发布于2011年11月。是中文互联网上的第一家庭美食入口，一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。
有哪些好用的美食APP?
豆果美食 豆果美食，2011年的厨房新星，拥有超过2亿用户，超过500万的菜谱选择，它不仅是教你烹饪的导师，还是美食日记的社交乐园，让分享成为日常。 掌厨 2015年上线的掌厨app，专为烹饪爱好者打造，包含私房菜、家常菜等视频教程，食疗交流区更是让烹饪与健康完美融合。
下厨房 下厨房App收录了大量的菜谱，很多包括我本人也是在里面学习做菜的，很多家常菜做法，非常简单好学，香哈菜谱 香哈菜谱的不同在于他专门为用户讲解食材的功效，和营养价值，相克，还没美食爱好的交流。美食天下，美食天下，感觉有点乱，本来没有用过，不做评论。
美食天下 美食天下是一款生活实用类软件。美食天下以汇集天下美食为己任，更以为美食家提供一个交流、展示的舞台为无上荣光。美食天下用美食连接世界，给世界提供鲜活的美食资讯。
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下厨房APP：这款应用由下厨房官方推出，汇聚了大量菜谱资源。它不仅让喜欢烹饪的网友能够学习制作各种美味佳肴，而且还能分享自己的烹饪心得，共同提升厨艺水平。 香哈菜谱App：香哈菜谱iPhone版由美食网香哈网开发，提供了数十万道菜谱资源。
美食天下菜谱
1、下面我们就来看看美食天下菜谱大全中的一部分菜谱及其详细的做法图解。麻婆豆腐 原料：豆腐，牛肉末，葱姜蒜，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，盐，生抽，糖，料酒，水淀粉。做法：豆腐切丁，焯水预处理；葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉末煸炒至变色。
2、中国菜谱 麻辣香锅 麻辣香锅是一道四川传统美食，是将多种食材一起烹制而成的。在美食天下菜谱大全上，有一篇非常详细的麻辣香锅制作方法。首先，需要准备好各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品等。然后，将这些食材切成适当大小的块状，放入锅中煮熟。
3、鱼头豆腐汤： 材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。
4、第8步、倒入土豆块。第9步、加入盐调味。第10步、大火煮十分钟，用筷子戳土豆没有硬心即可。第11步、大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。第12步、香喷喷的。来自 美食天下 苹果的萍 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、可乐鸡翅 可乐鸡翅，是人们经常会在酒吧、茶楼等场所食用的小吃之一。但是，如果不想出门，在家里也能自己动手，做出绝对“外面”的口感。美食天下上所提供的菜谱，不仅让你知道了鸡翅和可乐的比例应该是多少，还指导了如何在制作过程中控制火候，以及如何使鸡翅的表面煎得更加金黄，更加入味。
6、家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
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